哪种办法能方便地去除水果表面的果蜡淘米水还是凉水

【摘要】水果是人们日常生活中不可缺少的一种食物类型，而现在外面市场上买回来的水果，很多为了美观和保鲜而在水果的表皮上打了一层果蜡，那么哪种办法能方便地去除水果表面的果蜡？淘米水还是凉水？

哪种办法能方便地去除水果表面的果蜡？淘米水还是凉水？

用淘米水清洗能方便地去除水果表面的果蜡。

答案解析：人工果蜡是运输销售过程中，为了保鲜、防腐而做的一些措施。特别是那些需要长途运输的反季节水果，其表面大多都会使用人工果蜡。人工果蜡主要是树胶、蜂胶、虫胶等产量充足的天然胶体制作而成，这些人工果蜡是无毒的，而且易溶于水，大家清洗起来比较容易。而能方便地去除水果表面的果蜡的是用淘米水清洗。因为淘米水中含有可以有效去污的生物碱，残余的淀粉也具有比较强的吸附力，可以更有效的清洁。

不同水果的清洗技巧

1、杨梅

杨梅不能用力搓，稍微用力就会导致汁液留出。可以先将杨梅清洗干净后，再用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

2、草莓

草莓也属于不能用力搓洗的水果，可以先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。再把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟。最后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物即可。

3、苹果

苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净。

以上就是今天的全部内容介绍，另外大家还可以用温水浸泡的方式擦洗水果表面的果蜡，因为果蜡的融点只有40℃左右。

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