桔子和橘子一样吗

【摘要】冬季常见的水果有柑橘，而一般对于柑橘，通常又有桔子和橘子，很多人分不清橘子和桔子是不是一种水果，那么桔子和橘子一样吗？两者有什么区别？一起来了解下。

桔子和橘子一样吗？

桔子和橘子一样的，都是同一种水果。北方叫做“橘”，南方叫做“桔”，只是南北不同地区的不同称谓罢了，实质上就是同一种水果的两种名称。

买橘子怎么挑选？

1、看果脐

买橘子的时候，可以先看橘子的底部的果脐，不同橘子底部的那个“肚脐”大小不同，一般母橘子的果脐圈都会比较大，最好选择果脐凹陷的，这样的橘子吃起来汁水饱满，甜度也是比较高。相反果脐只是一个小点的橘子就是公橘子，这样的橘子吃起来口感会比较酸，汁水也是比较少。

2、看果皮

果皮也是判断橘子甜不甜的一个标准，优质的橘子果皮看起来比较光滑的，孔比较细的，说明成熟度比较高，甜度也比较好，如果看到果皮表面十分粗糙的，大家不要选，这种可能已经存放特别久，水分都出现了流失，或者是皮特别厚的，这种橘子吃起来会酸。

3、看果蒂

果蒂就是连着橘子叶的地方，这个部位有的橘子是凸起的，而有的橘子是凹陷的。在挑选橘子的时候，尽量选择凹陷的，它的皮一般都比较薄吃起来口感会更加香甜，水分也多，这样的橘子一般是母橘子。如果看到果蒂外凸起，这样的橘子一般是公橘子，它的皮一般都比较厚，成熟度没那么高，吃起来可能也就会比较酸。

4、捏软硬

可以捏一下橘子，不要太过用力，捏起来软硬适中的橘子品质更好，饱满多汁，口感也会更好。如果橘子捏起来手感非常硬，没什么弹性，说明橘子的外皮比较厚，还没完全成熟，味道肯定酸。

以上就是关于桔子和橘子的介绍了，橘子有酸有甜，在挑选橘子的时候，可以根据以上几个标准进行选择。

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