全面暂停进口日本水产品，海鲜还能吃吗

【摘要】今日日本福岛第一核电站启动核污染水排海，而针对这个问题，海关总署发文明确全面暂停进口日本水产品，那么海鲜还能吃吗？下面一起来了解下。

全面暂停进口日本水产品

中华人民共和国海关总署官网发布公告，为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。

海鲜还能吃吗？

据了解，日本核污染水中含氚、锶-90、铯-137、钴-60、碳-14等放射性核素。无论深海还是近海的海鲜，可能会不同程度受到污染和影响，具体能不能达到食品安全的要求，需要仔细检测。

中国海洋监测和质检部门会严密跟踪中国沿海水质的变化，一旦放射性物质超标，影响海产品的安全，会发出警告并采取相应措施的。

吃海鲜要注意什么？

1、选择进购、监管清晰，来源明确，水质有保证，冷链技术有保障的水产品；不吃任何来历不明的野生海鲜水产。

2、加工时做到烧熟煮透，或以冷冻处理。

3、海产品的内脏、呼吸器官、排泄器官等本身属于菌类、微生物等聚集的地方，尽量不吃。

4、不吃生鲜，只有吃熟的才安全。

5、虾的头部胆固醇含量较高， 也容易残留一些重金属等，在虾大量繁殖的季节，虾籽也含有一部分胆固醇，虾头和虾籽尽量少吃。

6、如果海鲜已经高温彻底烹熟，只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻。

7、海鲜不宜一次吃太多，鱼虾类是每天50克左右为宜。

以上就是关于全面暂停进口日本水产品，海鲜还能吃吗的介绍了，对于海鲜能不能吃，大家可以多关注质检部门的公告。

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