栽培竹荪的关键是什么

【摘要】竹荪是一种名贵的食用菌，其市场价格根据品质的不同，有的可以高达上百元一斤，竹荪的味道和营养价值都十分不错，但是想要栽培出竹荪，还是没有那么容易的，下面一起学习和了解下栽培竹荪的关键是什么？湿度控制还是注意施肥？

栽培竹荪的关键是什么？

栽培竹荪的关键是湿度控制，据了解，竹荪菌丝体生长阶段土壤湿度应保持65%-70%。

竹荪生长环境要求

1、温度

竹荪是典型的中温型菌类。菌丝的生长温度为4～28℃，最适温度为20～23℃。低于16℃或高于36℃，生长缓慢。子实体形成温度为17～29℃，以20～24℃为宜，最适温度为22℃。高于28℃，生长缓慢，生长势弱。35℃以上，停止生长。低于15℃，发育减慢，菌球萎缩或出现畸形。

这里所指的温度，是菌丝和子实体生长所处的环境温度，即培养基所处的地下5～20厘米深和子实体分化的地下1～30厘米深的温度。因为同一时间地表和地下的温度有较大差异，一般情况下，地表的温度高于地下温度，离地表越深，温度越低。栽培时要注意此点。

2、空气

竹荪属好气性真菌。无论是菌丝生长还是竹荪球形成及子实体生长发育，都需要充足的氧气。基质或土壤中氧气充足，菌丝生长或子实体形成都较快。没有足够的氧气，竹荪就不能很好地生长发育，菌丝生长缓慢甚至会死亡，子实体易产生畸形。

3、光照

竹荪菌丝生长不需要光照，有光照会延缓菌丝生长速度。原基发生和子实体形成需要有一定的散射光，以100-300勒克斯即可。光照太弱，影响子实体分化。强阳光直射，则导致子实体生长受阻、萎缩。

4、pH值

竹荪喜偏酸性的生活环境。菌丝生长阶段要求培养料的pH值为5-6.0，pH值大于7.5，生长受阻。子实体发育阶段pH值以4.6-5.5为宜。

综上就是有关竹荪栽培的一些关键因素介绍，目前来说人工种植竹荪的朋友并不算特别多，纯天然野生的竹荪价格更高。

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