软桃好吃还是脆桃好吃

【摘要】夏天是桃子成熟的季节，虽然市场上的桃子品种五花八门，但在普通吃货眼里，桃子只有软桃和脆桃两种之分。那么到底是软桃好吃还是脆桃好吃？一起来了解下吧。

软桃好吃还是脆桃好吃？

其实这并没有一个所谓的标准答案，因为青菜萝卜各有所爱。但要说到区别的话，软桃和脆桃还是有的，比如：

1、软桃的品种以水蜜桃、黄桃为主。这类桃子果肉甜软多汁，一口咬下汁液瞬间爆满舌尖，口感甘甜，营养丰富。而且还可以不用清洗，直接将外皮撕掉就能吃，非常方便。而且有的软桃甚至软到它的皮都不能用刀削，只能用手轻轻撕掉果皮。其最大的好处就在于更容易咀嚼，比较适合老年人。

2、脆桃的品种则以油桃、鹰嘴桃、平谷大桃、脆红桃等为主。这类桃子吃起来香香脆脆的果肉更有嚼劲，也更加爽口，而且营养价值也不低，还不容易坏，比软桃更好运输和保存，所以一般卖水果的更青睐于卖脆桃一些。而实际上率先上市的也是以脆桃居多。

桃子要怎么挑选好？

1、看果蒂

自然成熟的桃子果蒂呈现乳白色或者是红色，这就代表它是自然成熟的桃子，这样的桃子吃起来口感会更加香甜。

2、看桃尖

其实桃子也分公母，桃尖凸出来的这种桃子就是公桃子，它的甜度和水分都要高于母桃子。之桃尖凹下去的桃子就是母桃子，它吃起来口感要偏硬，而且酸涩一点。

3、择外观

选择外观饱满，表面光滑还没有斑点，桃毛厚实，底色分布不均匀的，最好青红相间的，且捏起来软硬适中的桃子。

4、闻味道

若是成熟度高的桃子，闻起来味道很浓郁，有一种香甜的味道，相反闻起来气味很小，这种桃子多半是成熟度不高的，口感就很差。

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总的来说，软桃好吃还是脆桃好吃这个还是要因人而异，但无论吃哪种桃子，在购买的时候都一定要注意好挑选方法，牢记一些小技巧，一买一个准。

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