大蒜头种出来的是什么
【摘要】大蒜大家一定不陌生,基本上家里很多菜都离不开大蒜的调味和增香,在农村基本上家家户户都会种上一些备用,而城市里有条件的家庭也会在阳台上种上一些,通常都是用大蒜头直接放土里种植,那么大蒜头种出来的是什么?
大蒜头种出来的是什么?
大蒜头种出来的是蒜苗和大蒜。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗也有人把它叫做大蒜叶子,再往后成长,还有蒜薹。蒜苔是从大蒜中长出来的,它是从大蒜中抽出的花茎,抽了苔后的蒜就可以长成蒜头了。大蒜是蒜头成熟后的地下鳞茎,可作蔬菜,也可做调味品。
大蒜如何快速去皮?
1、首先把大蒜剥成瓣,需要多少剥多少,再把蒜瓣装入塑料瓶中,然后盖紧瓶盖,用力反复摇晃。经过一阵摇晃,蒜皮已经都脱落了。
2、如果蒜瓣太大,瓶口塞不进时,我们取一把刀,在瓶子上划一道口子,然后把蒜瓣从开口处放进去再进行摇晃。经过一阵摇晃,蒜皮已经都脱落了。
3、准备一个塑料袋,同样把剥开的蒜瓣装进去,捏紧塑料袋口,接着一个方向不断的往桌子上拍打。最后把蒜瓣从袋子里挑出来就好了。
4、可以把一整个大蒜放入盆中,想更快的话还是把蒜掰成瓣,然后再扣上一个跟盆口大小吻合的盘子,上下摇晃。
5、将蒜瓣放入一个盘子中,然后使用微波炉用高火加热二十秒就可以了。
6、大家可以将这个蒜皮浸泡一下,泡湿了之后,这样蒜皮就可以尽量地完整的剥下来了,浸泡时间大约在三十分钟以上就可以了,需要提前准备。
7、可以用刀具将这个蒜瓣的根部直接平着切掉就可以了,这样没有根部固定住表皮,去皮会更加简单,更加容易撕掉。
综上就是大蒜的一些介绍,你们平时在家剥大蒜,用什么方法比较多呢?欢迎大家留言分享。
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