枇杷的季节是什么时候
【摘要】枇杷又名卢桔、卢橘,是一种富含营养的保健水果,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名。那么枇杷的季节是什么时候?一起来了解下吧。

枇杷的季节是什么时候?
枇杷的季节在春季和夏季,通常枇杷树会在初冬或者是秋天的时候开花,结果是在每年的春天,要想琵琶完全成熟的话,则要等到初夏的时节。枇杷成熟的时候一般在4-7月左右,因此春夏季节吃枇杷正当时。
枇杷要剥皮吃吗?
最好是剥皮吃。一方面枇杷皮味道酸涩,口感较差,另一方面,枇杷皮上还会有很多细菌和农药的残留。而剥皮的方法也很简单,一个勺子就能搞定,让勺子紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。刮完后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去皮。
枇杷要怎么挑选好?
1、看表面
要选择表面的茸毛完整、果粉保存完好的枇杷,这样的枇杷比较新鲜,各营养成分含量也比较高。
2、看颜色
成熟度高的枇杷,它的颜色是金黄色,而且颜色很均匀,还很有光泽,这样的枇杷口感才好;相反成熟度差的,颜色不够黄,甚至有些青黄色,这样的枇杷口感就会差一些。
3、看个头
枇杷的个头不是越大越好。一般单果重量在30-35克的枇杷风味最佳,超过40克的,风味偏淡。
4、看形状
枇杷一般都是呈椭球形的,顶部比底部略小一点,表面突出微微鼓起是最好的,这样的枇杷果肉更丰富,而且受光面积比较大。此外,还可以观察一下枇杷底部的肚脐形状,一般呈五角星形状的枇杷会非常的香甜可口。
5、摸软硬
摸一些枇杷的软硬程度,成熟度高的枇杷摸起来比较软,且富有弹性,但太软了也不行,说明放太久了不新鲜了。而摸起来很硬的话,则代表成熟度差,吃起来会很酸。
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总的来说,枇杷的季节主要集中在春夏两季,而眼下6月吃枇杷非常合适,但要注意好挑选方法,建议可选择莆田枇杷、塘栖枇杷等优质地方品种。
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