生发黑豆汤的功效与做法

【摘要】生发黑豆汤是以黑芝麻、黑豆、枸杞子、白糖为主材的饮品名，其中的黑豆有活血健脾的作用，而黑芝麻能够明目生发，与黑豆搭配是一款很不错的生发汤品，对失眠多梦者尤其有效，下面我们就一起来看一看生发黑豆汤的功效与做法吧！

生发黑豆汤的材料

黑芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。

生发黑豆汤的做法

1、将枸杞子、黑豆、黑芝麻分别洗净装好备用，再将洗净的食材倒入锅中，加水煨煮半小时。

2、在锅中加入冰糖，煮至冰糖完全溶于汤中，小火煮上两分钟盛出即可食用。

生发黑豆汤的功效

1、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒的功效。

2、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称，被卫生部列为“药食两用”品种，可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等，在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞，具有养肝、滋肾、润肺的功效。

3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子，营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。