螺旋藻的功效与作用

【摘要】螺旋藻是一类原核低等生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200～500微米，宽5～10微米，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，具有减轻癌症放疗和化疗的毒副反应、提高免疫功能、降低血脂等功效，下面我们就一起来看一看螺旋藻的功效与作用吧！

螺旋藻的副作用

根据人的体质不同，有些人吃了螺旋藻会出现拉肚子的反应，也有人出现小小头晕的反应，其实这些都是正常的。螺旋藻的这些副作用其实是初用螺旋藻的正常反应，也就是螺旋藻在身体内的调试反应，又叫好转反应。时间通常在3～7天左右，身体状况较差的人，有时好转反应不会全部发生，而是逐渐地在不同部位发生，这也是身体状况相当不好的证据。例如为了改善头痛而食用了螺旋藻，结果首先因头痛而担忧，不久发生腹痛，这表示肠内也有潜伏的毛病。

螺旋藻的适宜人群

1、婴幼儿：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸和酶类，能起到天然催乳素的良好作用。

2、青少年：螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。

3、妇女：螺旋藻在美容方面的天然滋养效果和在减肥方面的安全有效性，得到了女士们对螺旋藻的广泛认可。同时，女士由于生理上的特殊原因，患贫血的较多，因此经常需要补铁，螺旋藻含铁丰富，容易吸收。此外，长期服用螺旋藻食品还能减轻妇女经前综合症，调节女性内分泌。

4、运动员：螺旋藻属碱性食品，对保持人体血液正常呈弱碱性，消除疲劳有特效，对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。

5、电脑使用者：现代社会电磁辐射让我们无处藏身，尤其是长期操作电脑、使用手机的人士，而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。

6、老人：老人服用螺旋藻，45%是针对特定病症，28%用来保持身体健康的良好的精神，12%用来作为营养补充。

7、特殊病症者：特殊病症人员服用螺旋藻，22%为了增加血糖，15%为了保护眼睛，14%则为解除便秘。

螺旋藻的食用方法

1、日常保健每日2～3次，每次2克，饭前30分钟服用。平时可随时取服。

2、抗疲劳每日2～3次，每次2～4克，饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克。

3、减肥快速减肥法，每日3次，每次10克，饭前60分钟服用，早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。普通减肥法，每日3次，每次4克，饭前60分钟服用，食量比平时减少1/3～1/2。如果喝汤，要在饭前，少吃油腻食物。

4、体质差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

5、抵抗力差每日3次，每次3克，饭前30分钟服用。

6、营养不良瘦弱每日3次，每次2～3克，饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

7、抗辐射每日2～3次，每次2克，饭前30分钟服用。

8、抗衰老每日3次，每次2～3克，饭前30分钟服用。

螺旋藻的选购方法

1、看标记：对于螺旋藻保健食品，一定要有国家正式的保健食品批准文号及“小蓝帽”标识。产品标签所载明的信息一定须符合国标要求的保健食品标签规范。不能是无商标、无厂名、无地址的“三无”产品，对于国家实施的食品安全许可准入制度而言，则所有食品还须通过“QS”认证的标示。

2、看颜色：真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色略带黄。纯绿色的螺旋藻产品，则可能有问题，或伪劣或假冒，或是掺杂了其他物质。由于加工后的螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后有可能逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。

3、嗅气味：螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种特有气味的可能不是螺旋藻或是长期存放过的藻粉原料加工的。但是带腐败腥味的很可能是劣质产品。

4、看硬度：对于螺旋藻片剂产品，用手掰一下，越硬的螺旋藻片掺杂的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。

5、尝滋味：螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱昧较重，是不合标准的。另外，100%的螺旋藻制成的产品，应该比较黏口。

6、水溶法：将螺旋藻粉或片剂放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水的颜色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。

7、看包装：螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素等。所以一定要有阻湿防潮隔光的外包装，包装是产品内在质量的保护层。包装如果不符合国家规定，容易造成螺旋藻营养成分的损失和变质。