七彩贝是花甲吗

【摘要】七彩贝是一种浅海贝类产品，因其壳多彩而得此名，其肉质松软，营养丰富，一般多用来辣炒或煮汤食用。但七彩贝和花甲比较类似，因此很多人在购买的时候总是容易弄混，那么七彩贝是花甲吗？一起来了解下吧。

七彩贝是花甲吗？

七彩贝和花甲不仅在外形上十分相似，就连吃起来的味道也都差不多，但七彩贝不是花甲。两者的主要区别在于，七彩贝的个头会稍大一点，而且壳也稍厚一点。另外，七彩贝和花甲的产地分布也不一样，花甲主要分布在广东、福建沿海；而七彩贝是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品。

七彩贝价格多少钱一斤？

广东省茂名市电白区七彩贝4元/斤；辽宁省丹东市东港市七彩贝6元/斤；广东省阳江市阳西县七彩贝3.3元/斤；广东省广州市荔湾区七彩贝4.5元/斤；广西壮族自治区北海市海城区七彩贝6元/斤；山东省威海市乳山市七彩贝3.8元/斤等。

备注：以上七彩贝价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

七彩贝怎么做好吃？

1、辣炒七彩贝

（1）先将七彩贝用盐水泡一会，让它把脏东西吐出来，盐水抄好后，沥干。

（2）热锅冷油，感觉油温可以了就先下白糖提鲜。

（3）依次将干海椒、花椒、姜、蒜、小米辣下锅煸炒。可以根据自己喜好加点辣酱更入味。

（4）炒香后加入沥干的七彩贝。然后倒生抽适量，加入大葱，最后倒入适量料酒，淹没七彩贝一半的位置。

（5）大火一直煮，翻炒，等料酒吸干的时候就可以出锅了。

2、清蒸七彩贝

（1）买回来的七彩贝先搓洗几遍过过水，如果怕有沙，则用盐水泡一下。

（2）葱姜蒜以及一些彩椒等配料切碎，加入蚝油和黄酒。

（3）配好的配料铺在七彩贝身上，放入蒸锅中。

（4）隔水清蒸，开锅冒气后再蒸5分钟，时间可根据量的多少来掌控。

（5）蒸熟后，即可出锅享用了。

总的来说，七彩贝不是花甲，但和花甲一样都很好吃，且有营养，辣炒、清蒸什么的都非常合适。不知道大家是否有吃过呢？欢迎留言讨论。

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