查拉皮塔辣椒多少钱一斤

【摘要】查拉皮塔是一种产于南美洲秘鲁地区的辣椒品种，“查拉皮塔”在秘鲁语的意思中，就是“地狱辣椒”的意思，因此它是一款口感非常辣而且特别香的辣椒品种。那么查拉皮塔辣椒多少钱一斤？一起来了解下吧。

查拉皮塔辣椒多少钱一斤？

查拉皮塔辣椒是世界上最贵的辣椒，其价格高达12万人民币一斤，一小袋就能买一辆宝马车。即便是种子价格也不便宜，差不多要15000元一公斤。但即便如此之贵，用它的果实做成的香料，仍是各大五星级酒店的抢手货。

查拉皮塔辣椒的特点

1、颜色

查拉皮塔辣椒一般呈橙红色或者黄色（黄色更为普遍），大小及外形和我们常见的樱桃相近，直径在5-8毫米之间。如果第一次见的话，很难将其和辣椒联想到一块。

2、娇贵

查拉皮塔辣椒十分娇贵，它对生长环境的要求颇高，只有在南美洲自然条件优越、日照充足、土地肥沃的热带丛林中，才能产出这款辣椒。因此查拉皮塔辣椒的产量也是极低的。

3、口感

查拉皮塔辣椒的口感是可以变化的，刚摘下的时候口感非常的辣，还真不是所有人都能接受的辣度。但晒干后却是呈现出微辣的口感，即便是儿童也可以直接食用。不光是辣味十足，查拉皮塔辣椒闻着也会有一股淡淡的类似菊花般的香味。

4、用途

查拉皮塔辣椒在秘鲁以外是很难找到的，它可以用来作调料、做泡椒，以及制作辣椒面都是可以的。而且还可以用来种植在小花盆里，观赏食用两不误。

总的来说，查拉皮塔辣椒号称是“世界上最贵的辣椒”，主要产于南美洲的秘鲁，而且该辣椒品种也是近几年才发现的，数量十分稀少，人工种植的话更是少。因此，目前市场上也是有价无市。

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