桑葚几月份成熟采摘

【摘要】桑葚口感酸甜多汁，且营养价值也不低，很多农村朋友小时偶都吃过野生的桑葚，桑葚在有些地方又叫做桑果、桑泡儿，乌椹等，那么桑葚几月份成熟采摘？

桑葚几月份成熟采摘？

采摘桑葚的时间一般是春季，通常三月开花，四月下旬成熟，五月中旬旺季，采摘期持续25天左右。

桑葚的产地各有不同，因此具体成熟时间也各有不同，南方地区成熟期早一些，北方地区稍迟一些。集中会在4-6月份的时候生长成熟，这个时候就能进行采摘了。每年的采摘时间会有略微的差异，晚一些可能得等到6月份。

桑葚产地在哪里？南方还是北方？

桑葚在我国南北广泛分布，南方花期为1-3月，北方花期为3-5月，南方果期为3-4月，北方果期为5-6月。

桑葚和黑莓的区别

1、外观不同

黑莓属于蔷薇科的一种聚合果。黑莓果是玄色或红紫色的小核果，原产地位于北美东部及太平洋沿岸。黑莓平日为两年生，灌丛普通出现茎竖立引、半竖立、攀登等形态，大部分都有刺。叶子边沿有粗齿裂，大多数叶子为越冬叶。黑莓花朵有白的、粉红色、红的，是十分好的蜜源。

桑葚又叫桑果、桑泡儿，是桑树的果实。桑葚属于桑科的一种聚花果。桑葚的籍贯在中国，属于落叶乔木。桑葚果实长圆形果，有黄棕色、棕红色、暗紫色，会有短果序梗，表面果皮不平滑。

2、味道不同

黑莓和桑葚在口感味道上有区别，黑莓的含糖量较少，味道是酸中带甜，且黑莓的种子较大，食用时需要注意，经常被用来制造甜点、果酱、果酒等。而桑葚酸甜可口，含糖量高，果肉丰厚，且没有种子，或者种子很小，便于食用，口感上清甜占多数，是人们常常吃的生果。桑葚除能做甜点、果酱等，还能够做成桑葚干，桑葚膏，桑葚果酒等成品。

3、营养成分不同

黑莓和桑葚的营养成分不同，黑莓被欧美国家称为“生命之果”，可见黑莓的营养价值十分之高。黑莓和桑葚都富含蛋白质、铁、锌、维生素、花青素等营养物质，桑葚维生素含量高于黑莓三到四倍，而黑莓的花青素与其它营养物质含量较高。除此之外，黑莓富含硒元素，是桑葚的23到56倍。

马上就要到吃桑葚的旺季了，喜欢吃桑葚的朋友们可以做好准备了，想要种植桑葚的朋友还是要先学习好种植技术。

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