蓝莓能冷冻保存吗

【摘要】水果是很多朋友每天都要吃的东西，有时吃不完大家会选择进行冷藏或者冷冻，不过即使是冷藏或者冷冻，也不能一直放。下面一起了解下蓝莓能冷冻保存吗？

蓝莓能冷冻保存吗？

蓝莓是可以冷冻的。

蓝莓需要在1至3摄氏度之间保存，切记不可放在温度极为低的状态下储存，容易冻坏蓝莓。用冷冻方法保存蓝莓的可以保存较长时间，最长可以保存13天左右。冷冻保存蓝莓的时候需要注意几点：

1、冷冻的蓝莓需要时成熟的，不成熟的蓝莓冷冻过后吃起来就是酸酸的味道。

2、不要将刚从树上摘下的蓝莓进行冷冻，必须先放冷藏再放冷冻区。

3、冷冻前要注意蓝莓的清洗，保持蓝莓的低损坏率，并且要将水晾干再放进冷冻区。

蓝莓能放多久？

如果家里没有冰箱的，将买回的蓝莓放在放在室温的环境下保存，通常温度在10度左右，保持通风干燥的话，可以保存5天左右口感不变。如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。如果发现蓝莓变软，表面的白霜慢慢消失，说明蓝莓已经不那么新鲜了。

蓝莓能多吃吗？

蓝莓不建议多吃，要适量食用。蓝莓是一种日常常见的水果，每100克蓝莓含57大卡热量，其中碳水化合物是14.49克，蛋白质0.74克，脂肪0.33克，膳食纤维2.4克，维生素C9.7毫克。适量食用蓝莓，可以提供一定的热量和碳水化合物，迅速补充能量，膳食纤维相对丰富。

总的来说，蓝莓是可以冷冻保存的，现在很多朋友喜欢自己在家做冷冻水果吃，切记别把蓝莓冻过头了。

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