皇冠梨和雪梨的区别

【摘要】皇冠梨和雪梨都是非常好吃的梨，但是由于它们两者很相似，因此很多人常弄混，下面就给大家介绍皇冠梨和雪梨的区别。

皇冠梨和雪梨的区别

1、品种不同

皇冠梨，属于蔷薇科、梨属、白梨种，适合生长在干旱寒冷的地方，在我国主要产地为河北、河南、山东、山西等地。皇冠梨属于杂交品种，是以雪梨为母本、新世纪为父本杂交而成的梨，雪梨属于蔷薇科、梨属、雪梨种。

2、外观不同

皇冠梨的外形很像黄冠苹果，所以也有人称它为苹果梨。成熟的皇冠梨呈黄色且果皮表面光洁，带有微小的果点，单个重量在半斤左右。雪梨的外观呈圆形或扁圆形，颜色为黄白色，表皮较粗糙，表面的果点要大，果肉较白。

3、口感不同

皇冠梨果核小而且石细胞少，吃起来酸甜适口且带有蜜香味，是一种非常适合鲜食的梨子。雪梨的肉质较粗糙，果皮较厚，生吃没皇冠梨好吃，常用来蒸煮糖水，如冰糖雪梨等，药用保健功效要高于其它梨子。

吃梨要注意什么？

1、梨性偏寒，多吃会伤脾胃，因此脾胃虚寒、畏冷者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

5、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

6、梨含糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

以上就是关于皇冠梨和雪梨的区别介绍了，如果是买来当水果生吃，那皇冠梨的口感会更好一些；如果是买来蒸煮糖水，如做梨子糖水等，那雪梨会更适合。

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