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裸着下海 捞出财富娶到妻

【摘要】致富经:“裸着”下海 捞出财富娶到妻(20170817)

专题:记者 渔民 作业

就是这么一种丝,曾经困扰了很多喜欢吃薄壳的人,薄壳味美,可丝不好去,加工困难,再加上打捞难度大,以前很少人会靠它挣钱。但是阿壮却靠他年入两千万元,甚至还因为薄壳娶了一位小他9岁的女子。

阿壮:其实当时我也根本不敢想。毕竟年龄的问题,年龄相差九岁。

谁都觉得两人不可能,可没想到,正是薄壳促成了这段姻缘。小小薄壳,阿壮是怎么靠它赢得财富,获得爱情的呢?

黑场

在阿壮家,记者看到了很多桶,阿壮说,改变他命运的东西,就藏在这些桶里。采访时,工人们把薄壳缠绕在一根长度50厘米左右的竹杆上,然后在手上飞快地转动着。记者也想试一下,却发生了让人想不到的事情。

记者:这个有点难度,怎么了,我给自己的手上划了个口子,这个还挺危险的,怪不得你们要戴手套。

阿壮:以前没有手套,就经常划伤。

记者:没事没事,流血了,没事没事。

这是给薄壳去丝的传统手艺,给薄壳去丝很容易把手划伤,是一个又苦又累的工作,很多人都不愿意从事这个行业。阿壮为什么要选择这一行呢?

1999年,在市场帮人杀鸡的弟弟林群雄告诉阿壮,那些市场上卖薄壳的人,为了给顾客脱去薄壳的丝,忙到中午都没时间休息。

这让阿壮看到了商机,他们家就有这种给薄壳脱丝的手艺。于是,阿壮辞掉了毛衣厂的工作,回家专业帮卖薄壳的人脱丝。

用这种专业的脱丝方式,速度能快五六倍。记者决定再试一下,这一次,记者戴上了手套。

现场:你要这样拿着这个线是不是,对,然后这样捞,成一串了,然后呢?然后把棍子穿进去,直接一转。好难呀,真的有薄壳掉了。

记者:像他们快的,一天能干多少斤?

阿壮:一天一千来斤。

记者:就是这么不停的弄。

阿壮:对。

记者:一千来斤能挣多少钱

阿壮:几百元钱。

第二年,阿壮一天可以帮别人加工五六千斤薄壳,每斤收取五毛钱加工费,阿壮挣到了第一桶金。随着找他加工的人越来越多,阿壮改变了做法,他到码头上大量采购薄壳,脱完丝后再批发给农贸市场的薄壳经销商。

字幕:广东省饶平县黄冈镇大澳村2017年7月21日

每年的七八月份,这里每天都有几十艘船在这里交易薄壳,现在正是最繁忙的时候,多年的经验告诉阿壮,要想买到又大又好的薄壳,上午九点半就得到。

记者: 今天多少钱一斤

老板:一斤8元多,批发八元多,人家还要去加工,去市场,加工去市场一定要十多元钱一斤。

阿壮:交易都是在船上交易,有一个特点就是,不用称,用那个桶。这个桶就是一桶50斤,传统的交易方式,这个桶也是通过本地的老人协会鉴定。

2000年,阿壮还不到30岁,借助传统的脱丝工艺,他成了这个码头上进货量数一数二的客户。

因为比较辛苦,从事薄壳行业的绝大多数是男人,但是谁也没想到,在这个码头上,阿壮遇到了一位小他九岁的女子,可令人费解的是,一开始,阿壮连走路也是有意躲着她,因为他们年龄相差九岁。

这位女子叫林格慧,当时她跟阿壮一样,也在码头上收购薄壳。她注意到,阿壮虽然比较瘦小,但是精力十足,干活很卖力气。阿壮能第一个想到帮别人脱薄壳丝,说明他聪明能干,她就喜欢这样的男人。

林格慧:他给我的感觉就是那种埋头苦干,脚踏实地的那种男人,虽然是小小的身板,他当时批发的已经是很大的,我觉得他真的很棒的那种。

阿壮29岁那一年,这段因薄壳而起的爱情,终于修成正果。

婚后没多久,阿壮就遇到了一个棘手的问题。汕头市盐鸿镇很多人也学着阿壮干起了薄壳脱丝,竞争越来越激烈,阿壮决定开创新路子。

阿壮:按现在来说,其实也是在那个时候才打开这个财富之门,人家看不好的东西,我越想去尝试,失败就失败了,我一出生连衣服都没有带就来了,就闯一下。

该怎么闯呢?阿壮发现,很多本地人对薄壳的爱简直无以复加,有人可以一顿三餐都吃薄壳就白粥,唯一让他们觉得不爽的,就是薄壳吃起来太费劲。

阿壮决定对薄壳做进一步加工,把薄壳的肉取出来卖。

可是,个头这么小的薄壳,取肉谈何容易呢,他想到用一个传统工艺试一下。

记者:水一开就把这个新鲜的薄壳米倒下去。

阿壮:用竹把,用竹把搅拌。

记者:得搅多长时间。

阿壮:大概一两分钟,这样就猛打,让它壳跟肉自动分离。

记者:这个锅有什么特点。

阿壮:这个锅就是阴阳火

记者:什么叫阴阳火

阿壮:就是这边会滚开,那一边不会滚开

记者:这边是滚的,那边不是滚的

阿壮:等一下我们一猛打,肉跟壳自动分离之后,肉就浮在上面。

记者:一般多少斤薄壳能打出多少薄壳米。

阿壮:一般一百斤能打十五斤左右

用这口大锅很容易就把薄壳的肉跟壳分离开来,分离出来的肉就叫“薄壳米”。

这种薄壳米既可以马上食用,也可以包装销售,非常便利,很快成了当地一道可用于送礼的美食,一下子让阿壮的薄壳销量大增。

不久,阿壮发现,取肉之后剩下的壳,扔掉了实在可惜。他在这些下脚料中的一个发现,让阿壮一年多收入700万元。

现场:上面有肉吗,有,我看看,哪里,你指指,这个就是肉,那么多肉。

利用这些下脚料,阿壮一年养了7万只鸡,给他省下不少饲料钱,阿壮说吃薄壳米长大的鸡,产的蛋品质很好,他给记者展示了一下。

记者:这蛋黄好结实,我可以捏起来