他们凭什么卖这么贵

【摘要】致富经：他们凭什么卖这么贵(20170803)

他要养云南省抚仙湖的一种特有鱼抗浪鱼。他养成功后市场上却多了很多竞争者，一个巧妙的办法，让他脱颖而出。他到底用的是什么方法?他要养石蛙，投入了160多万元买石蛙一个月就全军覆没。同样一个巧妙的办法让他绝地翻身，还带着当地很多养殖户一起致富。看这2个男人到底有什么样的创富高招呢?

这里是许刚的抗浪鱼养殖场。

这是抗浪鱼。

他就是许刚，记者见到许刚时，他正在下网捕捉抗浪鱼。

记者：今天要抓多少鱼?

许刚：今天就抓30公斤吧。

记者：这里面有多少?

许刚：这里面有6、7公斤。

别看这里面鱼少，现在一公斤可以卖450元，

许刚：现在湖里面很难捕捞，人工养的话，养殖周期比较长。

抗浪鱼又名鱇浪白鱼属鲤科白鱼属，个体虽小，但肉质鲜美，是云南抚仙湖里特有的一种鱼。许刚卖抗浪鱼都是像这样在鱼塘里直接打包。

许刚：像这种打包的话，它的水温可以降下来。里面的空气是凉的，所以说它的存活率相对来说。在这里什么样，拿去还是什么样。

今天除了卖商品鱼，许刚还要打100多包抗浪鱼苗出售。

记者：这些鱼苗现在多大了?

许刚：这些鱼苗都一年了，7、8厘米长吧，有点到10厘米。

许刚：今天的鱼苗每公斤800元左右。

记者：这一袋是多少钱?

许刚：现在一袋的话就1000左右吧。

这样一袋抗浪鱼苗可以卖1000多元。通过卖抗浪鱼，许刚已经成为了当地远近闻名的致富带头人，他高中毕业第一次就创业就取得了成功，许刚到底是如何做到的呢?

许刚出生在云南省玉溪市澄江县，2007年，许刚考上了大学，却没有去上，准备自己找项目创业。

许刚：打算自己创业，时间自由一点。

2008年夏天，许刚跟家人一起到当地的抚仙湖旅游。抚仙湖是中国水质最好的天然湖泊之一。同时也是中国第二深的淡水湖泊，最深处有159米。许刚和家人在旅游时，就在抚仙湖景区的一家饭馆吃饭。吃饭时，许刚无意中听服务员说隔壁一桌点的鱼要2000多元一公斤。

许刚：我听到这个价格当时吓了一跳，这个鱼怎么说，怎么能到这么贵的价格，后面去问了一下说这个就是那个抗浪鱼。

在抚仙湖捕逮抗浪鱼，有一种特殊的方式叫做车水捕鱼。

抗浪鱼属于深水鱼，平时生活在抚仙湖40米左右深的水域，游动速度快想要捕捉并不容易。车水捕鱼利用了抗浪鱼在繁殖季节，会迎着浪在湖岸边里产卵的习性。把水车架设在抚仙湖岸边，再把鱼篓放置在水车后面。

为了吸引更多的抗浪鱼，当地渔民会在鱼篓里提前放几斤抗浪鱼。再通过水车把含有抗浪鱼气味的水排向抚仙湖。附近的抗浪鱼闻到气味后会迎着水车制造的水流逆流而上，寻找配偶。抗浪鱼喜欢逆浪而游，渔民越用力向外排水，抗浪鱼越会使劲往里冲。

谢老憨：抗浪鱼抗浪，他是用车水捕鱼冲水，水冲击它，它就来汆水，它是汆进来，所以叫抗狼鱼它是抗浪的。

上世纪80年代，抚仙湖边的百姓几乎天天都能吃到抗浪鱼。

谢老憨：基本上家家户户都吃的到。

记者：每天都吃吗?

谢：对对每天都有，我就说80年代的时候。

然而，从90年代初到2000年，这种抚仙湖里的常见鱼，10年时间，价格却从1元1公斤提高到2000多元一公斤。

专家:抗浪鱼在90年代以前，抗浪鱼是抚仙湖的主产鱼类，在以前抗浪鱼的产量每年300吨。90年以后，抗浪鱼的产量就急剧下降，到2000年前下降到不到1000公斤。他的价格由以前的一元左右一公斤飙升到2000多元一公斤。

2002年在当地政府的引领下，抗浪鱼人工繁育成功，可因为需要资金投入大，风险高，养殖抗浪鱼的人并不多。2008年许刚发现因为数量稀缺，养殖的抗浪鱼一公斤不仅可以卖到1500多元，而且供不应求。

许刚：看见这个商机就不想把它错过，所以就是一门心思的扎进去去做那个事情。

而在距离许刚2500公里之外，浙江省龙泉市的陈先有在2010年，同样看到了一种高价水产品的商机。

陈先有就出生在这里。1994年，他开始在上海做生意。陈先有每次从来老家去上海时，都会给上海的朋友带点家乡的土特产，其中家乡的石蛙最受欢迎。然而，2010年初陈先有要回上海时，他跑遍了当地几个乡镇还是没有买到石蛙。

陈先有：找遍了好多市场，买一斤石蛙都找不到了。

在找石蛙时，陈先有发现野生石蛙在当地几乎没有了。这让他发现了一个商机。

陈先有：野生石蛙已经接近灭绝了，养殖这一块肯定有很大的商机，因为我们本地人婚宴上，送亲戚朋友，再一个病后，什么后，小孩(学走路)都要吃这个石蛙。

2010年秋天，陈先有要养石蛙的消息传开后，朋友都劝他再想想。

朋友：养殖石蛙据我了解，在龙泉早些年好多人，通过这个创业平台来说呢都是失败的。

朋友：我们当时还没听说过成功的范例，后来(陈先有)突然提出搞这个东西，我也觉得有点替他担心，也有点奇怪。

然而，陈先有却有自己的想法。

陈先有：人家做的钱都赚够了，你再去跟着别人屁股后面，这个产业我想是根本不好做的，我所以说越没有人去涉及这个产业，事情，我越想去做。因为头一桶金是最好挖的。