吉林德惠小町米递出金名片

　　王勇从事水稻种植、稻米加工十多年，他对家乡的德惠小町米十分了解。他说，德惠小町营养丰富，有机质和矿物质含量高。大米洁白晶莹，质地密实，做出的米饭油亮溢香，有嚼头，口感好，堪称大米中的精品。

　　德惠市在稻米种植上有着得天独厚的优势，该市处于世界三大黑土区之一的松辽黑土区，土壤肥沃；境内河道属松花江水系，水资源丰富；光照充足，昼夜温差大，有利于水稻生长和干物质积累。目前，德惠市水稻种植面积80万亩，年产量70万吨，其中，德惠小町大米占95%以上。

　　据德惠市稻米协会相关人员介绍，德惠市水稻品种选育有着强大的科技支撑，稻米协会与吉林省农科院、长春市农科院、通化市农科院、吉林大学、吉林农业大学等育种单位建立了长期协作关系，以保证品种不断更新，品种质量不断提高，为德惠小町米发展提供可靠的种子保障。此外，在德惠市水稻加工方面，德惠大米已整体达到了无公害大米的标准，并有20户大米企业的35个标识产品分别被认定为绿色大米、有机大米。本地企业对德惠小町的加工转化率达100%。

　　近几年来，德惠市把大米品牌建设作为全市农村经济工作的重点，集中精力打造德惠小町大米这张金名片，深入挖掘德惠小町大米的文化内涵，充分发挥德惠小町大米在土壤、水文气象、种子研发、耕种技术、加工生产、质量监督、市场营销等方面的独特优势。产品不仅热销国内，还出口韩国、哈萨克斯坦等国家。值得一提的是，8月初，德惠市被中国粮食行业协会正式授予中国优质小町米之乡称号。

　　据了解，德惠市将在十三五期间把全市米类加工企业全部纳入质量安全追溯体系，完成德惠小町从田间管理、收割、加工、包装、出入厂检验、物流管理到百姓餐桌等一系列自动化管理与追溯，实现整个生产与供应链的可追溯性。