核桃也疯狂！价格数万元的核桃，在农村是这样长出来的

【摘要】核桃是再普通不过的坚果了，补脑益智、老少咸宜，若说一对核桃价格上万甚至几十万，是不是觉得太疯狂了，农村种植核桃的农民岂不是都要发财了？今天我们说的核桃跟平时吃的核桃是不一样的，它就是这几年价格有点“畸形”的文玩核桃。

我们说的文玩核桃其实就是农村的“野生山核桃”，在过去主要供文人雅士们把玩，“贝勒手上三件宝，扳指、核桃、笼中鸟。”，这种核桃曾是身份和地位的象征。野生山核桃从品种上来说主要有东北地区的楸子、云贵川地区的铁核桃和京津冀晋地区的麻核桃。

在城里古玩市场经常有人拿着一对“青皮核桃”对赌，俗称“赌青皮”，“价值连城”与“白菜价”之间就隔着一层青皮，赌不好就值个“白菜价”，赌得好能赚数千块钱甚至数万块钱。正是这种暴利刺激才让“文玩核桃”价格畸形化，农村种植核桃的农民也跟风应对。

由于人们把玩核桃的时候都是成对出现，如果一对核桃在大小、纹理等品相上接近，说明这对核桃品质较高。所以在“赌青皮”的时候，如果猜中两个核桃“品相”接近，价格能翻10余倍。

核桃还有一些“变异”品相，如三棱核桃、四棱核桃、连体核桃，由于数量稀少，价格十分昂贵，能凑成一对更是万里挑一了。

有些农民为了刻意改变核桃的品相，给核桃“穿盔甲”、“系腰带”、“上夹板”，以“生产”出中意的“异形核桃”。如今的文玩核桃已是真假难辨，炒作盛行，希望农民朋友不要盲目跟风。