黑豆浆能天天喝吗

【摘要】黑豆浆顾名思义是由黑豆制成的豆浆，含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质是组成人体的主要物质，为人体生命活动的物质基础，而黑豆豆浆所提供的优质蛋白质是一天活力满满的基础，而且还可以益气补肾，下面我们就有起来看一看黑豆豆浆能不能天天喝吧！

黑豆浆能不能天天喝？

1、引起腹胀：黑豆浆是一种寒性比较重的饮品，含有大量的酶类物质，这种物质进入人体以后容易产生气体，也会引起蛋白质的消化不良，这种情况的明显表现就是腹部胀痛或者腹泻，平时那些脾胃虚弱的人群更不能经常喝黑豆浆，不然他们产生的不良症状会更加严重。

2、诱发痛风：黑豆浆是用黑豆制成的一种饮品，里面含有一些嘌呤成分，进入体以后会让人体内的尿酸含量增加，而且不宜排出体外，而尿酸又是诱发痛风的重要存在，因此经常喝黑豆浆会让痛风的发生机率明显提高。

3、诱发结石：长期喝黑豆浆能诱人肾结石，因为黑豆浆中的草酸盐会与人体肾脏中钙质发生反应，产生一些不能消化和吸收的物质，时间长了就会形成结石。因此那些本身患有肾结生的人群，平时应该尽量避免食用黑豆浆，健康的人群也不能过量食用。

那些人不能喝黑豆浆？

1、肠胃不好的人少喝：豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃肠胀气。

2、患痛风的人不能喝：痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

3、服用抗生素不宜喝：豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝：豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后不宜喝：手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

喝黑豆浆的注意事项

1、黑豆豆浆不要空腹饮用，因为蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，再加上豆浆的碳水化合物含量较低，最好能与馒头、包子、面包一起吃。

2、黑豆豆浆最好不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，会和豆浆里的蛋白酶结合，加了红糖的豆浆不容易被人体吸收，而加白糖则不会出现这种现象。

3、黑豆豆浆煮时不要盖着煮，不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还要敞开锅盖，这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉，避免影响人体的健康。

4、黑豆豆浆不要用暖瓶保温，暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖，而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。