芋头怎么保存时间长

【摘要】芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，虽然在我国栽培历史悠久，但不属于本土作物，是外来传入的，现在我国很多地方都有栽种芋头，产量也十分不错。下面一起了解下芋头怎么保存时间长？

1、地窖储存

将芋头放在大盆里，加一些潮湿的沙子或泥土，覆盖一层麦草或稻草，这种方法可以使芋头保存时间更长。

2.冷藏储存法

可以将芋头放在冰箱的蔬菜室里，在不开盖的情况下可保存三个月左右，但需注意芋头不能直接接触冰箱的冰霜，需要用塑料袋或纸巾包住芋头。

3.晾晒储存法

将芋头在阳光下晾晒三天左右，然后用麻袋或纸袋装好，存放在阴凉、通风处，可以保存半年左右。

4.室温保存

买回来的芋头可以带着泥土保存在干燥的纸箱子中，这样可以达到长期保存的目的，但是需要注意的是在保存的过程中出现发芽的情况要及时剔除。

5.通风库贮藏法

将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。

综上就是芋头的一些保存方法介绍，许多朋友家里还会把芋头削好皮切好以后保存，大家可以根据实际情况选择。

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