甜玉米是转基因的吗甜玉米和糯玉米的区别是什么

【摘要】玉米是很多朋友爱吃的一种蔬菜，也是我国的主要粮食之一，其市面上比较常见的两种口感就是甜玉米和糯玉米，很多朋友认为甜玉米就是转基因玉米。那么下面一起看看甜玉米是转基因的吗？甜玉米和糯玉米的区别是什么？

甜玉米是转基因的吗？

不能完全说甜玉米就是转基因玉米，甜玉米众多品种中确实存在站基因品种，但并不是每一个都是。在甜玉米品种中，部分是通过基因改良实现的高产、抗病、抗虫等特性，这些品种被称为转基因食物，但也有很多传统品种的甜玉米并非转基因食物。

甜玉米和糯玉米的区别是什么？

1、外观区别

甜玉米为亮黄色，糯玉米颜色偏白，还有红色、黑色、紫色、彩色等。

2、口感区别

甜玉米吃起来清脆香甜，煮熟后远远就能闻到香味。糯玉米吃起来黏黏软软的，甜糯玉米糖分高一点。

3、营养价值

同等重量下，甜玉米的能量只有糯玉米的60%，可以用来替代部分主食。糯玉米中含有大量支链淀粉，升糖速度较快，但是糯玉米中的膳食纤维含量是甜玉米的3.7倍，更好消化。

总的来说，并不是所有的甜玉米都是转基因的，只有部分品种是，而糯玉米和甜玉米的营养价值以及口感、外观颜色上都不一样。

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