海鲜和牛奶能一起吃吗海鲜的禁忌食物有哪些

【摘要】随着人们生活水平的提高，对海鲜的需求增加，现在海鲜深受消费者喜爱。但我们知道，海鲜跟一般的食物不一样，有很多的食用禁忌，如忌食的东西较多，这时候很多人就想了解海鲜和牛奶能不能一起吃，下面给大家介绍下。

海鲜和牛奶能一起吃吗?

海鲜最好不要和牛奶一起吃。

因为海鲜中很多都含有五钾砷化合物，这种物质单独对人体是无害的，但若是跟维生素C经过化学反应后，会转变成有毒的三钾砷，又叫做三氧化二砷，也就是砒霜，因此最好海鲜和牛奶不要一起食用。

海鲜不能和什么一起吃?

1、啤酒

海鲜在人体代谢后会形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果吃海鲜再饮啤酒，会加速体内尿酸的形成。

2、水果

海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养素，水果富含鞣酸，吃海鲜后又吃水果，不但影响人体对蛋白质吸收，海鲜中的钙还会和水果鞣酸相结合，形成难溶的钙，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、喝茶

吃海鲜不宜喝茶跟吃水果时一样的，茶叶中含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。两者食用最好间隔2小时以上。

4、冰鲜虾不可白灼

水产海鲜体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快，放在冰箱时体内含菌量增大，蛋白质部分变性，产生胺类物质，食用不利于身体健康。

海鲜的禁忌人群

1、海鲜过敏体质

海鲜中含有丰富蛋白质，对人体来说属于异体蛋白，容易导致过敏，因此过敏体质、皮肤病、哮喘人群要注意。

2、脾胃虚弱

海鲜属于寒性，因此脾胃虚弱、虚寒体质人群不宜食用，容易加重寒气，不利于身体健康。

3、出血性疾病患者

血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃海鲜，容易加重出血症状。

4、其它人群

另外尿毒症期透析患者、过敏性紫癜肾炎患者、孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人、伴有尿蛋白、水肿的患者都不宜食用海鲜。

海鲜是现在深受人们欢迎的食材，营养丰富，食用价值高，但我们在食用时，其事项事项以及禁忌人群一定要注意了，关于海鲜食用你还有什么要补充的吗?

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