红薯不能什么一起吃红薯发芽了还能吃吗

【摘要】现在的人们特别喜欢没事就买点红薯回家吃，因为红薯的保健价值还是蛮高的，而对于很多农村朋友来说红薯也是以前吃不饱饭时最容易的充饥粮食之一，有的地方把红薯叫做地瓜、番薯等。那么红薯不能和什么食物一起吃呢?红薯发芽了的话还能吃吗?

红薯不能和什么一起吃?

1.红薯不能和柿子一起吃

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

2.红薯不能和螃蟹一起吃

吃螃蟹的时候最好不要吃红薯，这两者不能相结合，有可能会产生结石的危害。

3.红薯不能和南瓜一起吃

红薯和南瓜皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

4.红薯不能和香蕉一起吃

红薯和香蕉不能一起吃,红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象。

5.红薯不能和西红柿一起吃

红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。

红薯发芽了还能吃吗?有毒吗?

红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。

如果红薯的表面出现了黑褐色的斑点，也是不能食用的。因为那个黑斑是被病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素使得红薯变的很硬又苦，对人体的肝脏是有剧毒的。这种毒素就算经过水煮火烧，也不容易被破坏。食用之后，很多人会在二十四小时之内生病，出现恶心呕吐腹泻等症状。

综上就是红薯食用方面的一些禁忌，喜欢食用红薯的朋友一定要多多了解这些注意事项。

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