为了健康考虑，海螺的什么部位最好不要吃

【摘要】生活中很多人喜欢吃水产类的食物，而水产主要有生活在淡水中的和生活在海水中的，今天咱们来说说海螺，很多朋友喜欢吃海螺，但是却不知道哪些部位能吃？哪些部位不能吃？下面就一起来了解下为了健康考虑，海螺的什么部位最好不要吃？

为了健康考虑，海螺的什么部位最好不要吃？

为了健康考虑，海螺的尾部最好不要吃。海螺的内脏囊位于海螺的尾部，其中包括有胃部和肝脏。有朋友会说了，海螺的尾部是不是排泄的地方呢？不是的。海螺的排泄是在前端部分完成的，但因为海螺的肝部是收集有害物质最集中的地方，再加上内脏囊很容易寄生一些有害物质以及寄生虫，所以也不能食用。

常见可食用海螺有哪些？

1、荔枝螺

这种海螺的外形呈纺锤状，个头虽小但十分坚硬，螺肉最具独特的地方就是吃起来会有“辣味”，因此也被人们称之为“辣玻。

2、拟紫口玉螺

在很多地方也被称之为香波，这种海螺体型较小，外壳虽薄，但十分坚硬，外层白中夹掺紫，一般水煮熟透，然后用牙签挑出螺肉，蘸着酱料吃，其口感十分鲜美。

3、锥螺

这种螺和其他海螺不同，锥螺的体型十分修长，从上到下呈现均匀的螺旋状，里面的螺肉也是长长的螺旋状，十分有特色，其开口处比较小，尾部也比较尖锐。

4、扁玉螺

这种海螺的外壳是半球状的，其质地坚硬肥厚而光滑，开口处较为宽大，而螺旋处就比较短小了，整体看起来比较偏平，颜色从螺旋到开口，由深至浅渐进分布，其肉质十分鲜美，是生活中比较常见的一种海螺。

5、红皱岩螺

壳色黄褐，壳口较大，内面杏红色，所以有些地方较它“红里子”。

总的来说，我国的食物种类相当丰富，大家在吃各种各样海螺的时候，也要注意区分哪些能吃，哪些不能吃。

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