猕猴桃有什么价值和用途

【摘要】猕猴桃是一种营养丰富，风味鲜美的水果，因猕猴喜食，故名猕猴桃，现在已经是人工种植非常多的水果之一。那么猕猴桃有什么价值和用途？一起来了解下。

猕猴桃有什么价值和用途？

猕猴桃的营养价值很高，含有丰富的维生素C、蛋白质、糖类、胡萝卜素、叶酸、纤维素、果酸等多种营养成分，还富含铁、钙、钾、镁、钠等矿物质元素，是营养成分丰富的水果。猕猴桃主要用途就是食用，猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，是极佳的果品。

猕猴桃有哪些品种？

1、徐香猕猴桃

徐香猕猴桃是江苏果园培育出的优良品种，徐香猕猴桃生长环境适应性强，在我国多地均可种植，它的表皮有一层黄色的柔毛，果肉为浅绿色，口感酸甜适口，是常见的猕猴桃品种。

2、金艳猕猴桃

金艳猕猴桃个头较小，果肉却结实有弹性，它的口感香甜细腻，表皮有一层短短的细柔毛且为黄褐色。

3、海沃德猕猴桃

海沃德猕猴桃的果肉为翠绿色，口感香甜沙滑，有浓郁的清香味，维生素含量也极高，深受大家的喜爱。

4、周至猕猴桃

周至猕猴桃是陕西特产，味道非常独特，果肉为翠绿色，晶莹剔透，看起来是非常有食欲。

5、金果猕猴桃

金果猕猴桃果面茸毛柔软、褐色，易脱落。果形很别致，果顶具喙，卵圆形，单果重100克左右。果肉黄色至金黄色，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁。

6、红阳猕猴桃

红阳猕猴桃果皮绿色，果肉黄绿色或黄色，种子外侧果肉鲜红色；肉质细嫩，口感鲜美，香甜如蜜。

7、金桃猕猴桃

金桃猕猴桃是黄肉猕猴桃品种，果实长圆柱形，果面茸毛稀少，平均单果重82克，最大单果重120克，果皮黄褐色，果肉金黄色，肉质细嫩、脆，汁液多，有清香味，风味酸甜适中。

以上就是关于猕猴桃价值和用途的介绍了，猕猴桃维生素C含量很高，是其它水果所不能及的，一直很受欢迎。

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