一篇文章告诉你 中国石榴引种历史，品种分布！
【摘要】榴花开欲燃，籽实饱珠玑。再有一个多月石榴就上市了，你喜欢吃石榴吗？那晶莹如宝石般的籽粒是否让你垂涎？不过，石榴可不是土生土长在中国，而是公元前119年张骞出使西域后带回，以珍奇异果的身份进贡朝廷。2000多年后的今天，石榴早已进入中国的寻常百姓家，多年来形成的八大石榴主产区，也逐步享誉全球。与此同时，浑身是宝的石榴，在世界几十个国家都有种植，深受各国人们的喜爱和欢迎。想知道更多的石榴故事，本期请跟着我们一起走近“丝路果实”——石榴。
本报记者吕珂昕实习生王赛男
“汉张骞使西域，得涂林安石国榴种以归。”——《博物志》，西晋张华编撰。
位于山东枣庄峄城区冠世榴园中的石榴博物馆，是全球首家记载石榴起源、传播分布、品种特性的博物馆。其中一面展墙上，记录着石榴自古以来的别称，而“涂林”正是其中之一。
据史料记载，石榴原产于伊朗、阿富汗等中亚地带。2000多年前，西汉张骞出使西域，满载石榴、葡萄、胡桃、西瓜等舶来果而归。他所走过的道路，正是这条横贯东西、连接欧亚、开启我国历史上首次农业对外交流合作的“古丝绸之路”。
引进种植：世界榴果在中华生根
榴者，天下之奇树，九州之名果。
石榴栽培于汉朝传入中国，在唐代得以兴盛。女皇武则天可以说是石榴栽培的推动者，她在位时曾出现“榴花遍城郭”的盛况。随着我国古代经济重心向东南转移，易于种植的石榴也逐渐东进南下，从新疆、陕西、山西，又引种至山东、河南、四川、安徽、浙江一带，石榴也逐渐走进全国人民的视野。
之所以称石榴为奇树、名果，不仅因为它花果美丽，还在于它浑身是宝。石榴叶可制茶，皮能入药，枝可编条，具有丰富营养、药用、保健价值的石榴被誉为“21世纪的天然药物”。在两千多年漫长的历史演化过程中，石榴也逐渐成为象征团结和睦、金玉满堂、爱情友情的文化植物，成为与民俗活动息息相关的馈赠佳品，成为带着浓浓中国风味的吉祥石榴。
数据显示，目前我国石榴栽培规模约12万公顷，年产量约120万吨。历史悠久、产量较高的著名产区有陕西、河南、山东、安徽、四川、云南、新疆等省、自治区，栽培面积占88%左右，产量达90%以上。
“传说汉相匡衡辞官返乡时，将石榴从皇家园林引入家乡种植，峄城从此石榴花开。”枣庄市石榴研究中心主任赵亚伟向记者介绍，目前峄城区石榴园面积达15万余亩，有石榴树700余万株，百年以上石榴古树就有4万株之多。“峄城的石榴树以历史之久、面积之大、株数之多、品色之全、果质之优而闻名海内外，被称为‘冠世榴园’，2012年入选了上海大世界吉尼斯纪录，受到诺贝尔奖得主穆拉德的赞誉。”
作为山东主要的石榴鲜果产区，峄城区每年销售石榴7万吨，农民增收3亿多元。除鲜果外，峄城区重视对石榴产业的全产业链挖掘，资料显示，峄城年产石榴盆景盆栽5万盆，石榴茶2万公斤，石榴饮料1000万罐，还有石榴酒、石榴保健品、化妆品等系列产品，相关产业年产值10亿余元。全区有2万余人从事石榴生产、销售、运输、贮藏、加工和石榴生态旅游等服务业。
云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市，是我国重要的石榴鲜果产地。石榴以籽大、皮薄、味甜而著称，可食部分占籽粒的71％-87％。石榴种植面积达12.5万亩，产量近28万吨，产值8.85亿元。当地约有3万户果农种植石榴，石榴收入已成为主要经济来源。凭借突出的品质，“蒙自石榴”畅销广西、广州、深圳、上海、北京等国内20多个省区和城市，还远销俄罗斯、越南、泰国等国家和地区。
研发改良：国际交流促石榴品质升级
1986年突尼斯与中国建交之时，作为国礼赠送我国6棵软籽石榴树苗，种植在河南省的河阴石榴基地。我国科研技术人员通过不断努力，选育出更适应中国气候环境和消费者口味的“中农江”（突尼斯2号）软籽石榴。它个头大、色泽鲜、口感好，深受市场欢迎，售价是普通石榴的4-5倍。
“我国石榴栽培过程中，广大劳动人民选育出各具特色的优异石榴地方品种。依托丰富的石榴种质资源，我国选育出了一系列优异品种，使得石榴栽培面积迅速扩张，石榴产量和面积稳居世界首位。”中国园艺学会石榴分会会长、中国农科院郑州果树研究所研究员曹尚银介绍说。
在峄城，枣庄市石榴研究中心承建了中国唯一的国家级石榴种质资源库，共收集、保存国内外石榴品种298个。研究中心还与中国农科院郑州果树研究所、南京林业大学、山东省科学院等建立合作研究关系，与山东省林业科学研究院联合培育出的“秋艳”品种抗裂果、籽粒大、含糖量高。此外，峄城重视国际交流合作，先后承办两届世界石榴大会，来自国内外石榴种植园的专家就石榴的种植、加工等进行了广泛研讨与交流。
峄城区秋艳石榴种植专业合作社的沈师傅承包了70亩地打造“秋艳石榴采摘园”。他说：“石榴成熟后，来采摘‘秋艳’石榴的游客络绎不绝。因为这个品种的石榴酸甜度好，即使是10元一斤大家还都抢着要。”沈师傅对自己选择的“秋艳”石榴信心百倍，“虽然2015年冬天那场百年难见的寒冻把石榴树都冻坏了，但我还是有信心继续种石榴，将来我要把石榴园打造成一个自主选购采摘、融合餐饮休闲的石榴超市。”
走向世界：中国石榴产业潜力巨大
随着全球消费者对石榴需求的日益增加，世界石榴产业迅速发展，出口日趋活跃。统计显示，以伊朗、印度、中国、土耳其、美国为代表的40多个国家，鲜果总产量在每年300余万吨。西班牙石榴种植面积在继续扩大；以色列正瞄准空白的欧洲市场出口石榴；土耳其近年来出口大幅上升；美国市场上对石榴的需求有所增加；石榴在中国周边国家越来越受欢迎。
近些年来，我国石榴育种、栽培技术有了较大突破，取得了一定的科研成果。但目前石榴种植产业仍属于粗放型产业，大部分产区没有形成系统的栽培管理模式，同时由于石榴抗寒性较差、难以抵御极端天气，加上优良软籽品种少、传统品种退化、加工技术落后等制约因素，我国石榴产量虽高，但品质仍有待提高。
曹尚银指出，目前国内石榴消费市场逐年增大，呈现供不应求的态势。一方面是石榴作为鲜果深受人们喜爱，另一方面是石榴营养保健研究领域取得很大进展，发现其对高血压、动脉粥样硬化、高胆固醇血症等具有显著的疗效，因此越来越多的石榴用于加工饮品、保健品、化妆品。