50亩~200亩农田做休闲农业 三大招数 想不盈利都难!
【摘要】招数一:从运营推导规划
很多庄主想做休闲农业,但是心里却没有任何想法。搞休闲农业最重要且首先应该是要确定定位,只有准确的定位以后才能从运营需求去推导规划、设计农场,切忌本末倒置。而我们要做怎样的农庄、农场,很大程度上是由农庄、农场所在地的土地条件、区位条件、气候条件、运营者的能力大小等因素决定的。
农庄、农场的定位并非易事,考虑因素众多。比如亲子农庄就得根据当地的因素打造适合本地的亲子游乐场所——当地的人口是多少?3—12岁的目标群体有多少?需要多大的占地面积?投资估算大概多少?回收期是几年?亲子农庄的风险在哪里……
例子:亲子农庄规划方案
亲子农庄的目标群体应该是3岁至16岁的亲子家庭,而孩子在不同的年龄段,心理特征及需求就会有所不一样,同时家长在亲子游中的角色和对产品的诉求也会变化,这就需要我们根据目标群体的年龄段开发适合的亲子产品。3—6岁的孩子对探索周围的时间表现出了极大的兴趣,可以发展互动农业,如父母参与猜谜语、涂鸦、DIY、简单的农事活动等益智活动;6—12岁的孩子精力旺盛,好奇心强,兴趣广泛,可以发展亲子认知游,产品强调新奇性、参与性、教育性和趣味性;12—16岁的孩子处于性格叛逆阶段,自主性较强,不满足于简单的说教和现成的结论,倾向于探索事物的发展过程,针对这一特征,亲子农庄可以开发亲子成长游产品。
招数二:农庄分期建设规划
任何景区的建设规划都不是一蹴而就的,都得根据阶段发展情况制定阶段建设目标,采取轻资产滚动开发的方式。像休闲农场、农庄的一期建议开发热点项目快速引爆市场,如亲子游乐场、垂钓、花海等,二期要注重细节,打造品牌,可增加演艺元素,增强体验,如儿童剧、手工作坊、婚礼婚宴等,三期配全配套设施,如儿童主题酒店、夏令营宿舍等。
招数三:运营规划
赢利点设计——基础消费以大门票、小节点门票、停车费、餐饮、住宿、采摘等为主,品味消费以饮用果汁、购买有机农产品、吃特色农家菜等为主,体验消费以各种DIY为主,如果酒、蛋糕的制作、挤牛奶等。
平衡淡旺季需求——目前农场的现状是周末爆满,工作日人烟稀少。为解决这一难题,我们可以在工作日与周边学校合作开展社会实践大课堂,设计农耕体验、自然认知等课程。还可以通过举办夏令营活动,与周边培训机构进行深度长期合作,为其提供场地、住宿、餐饮服务,并配套一系列户外拓展基地、宿舍等。总之,就是利用活动带动工作日的运营。
汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长
旅游项目要规划,要方案,要创意,怎么办?
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北京创行合一规划设计院专注休闲农业与美丽乡村、旅游景区、农场、民宿、农家乐等旅游规划与策划设计,实现资源的有效对接,缔造一个全方位的生态链互动平台。
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