孕妇能吃枸杞吗

【摘要】枸杞具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳，下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃枸杞吧！

孕妇能不能吃枸杞？

孕妇能吃枸杞。枸杞既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血，还能增强人们的免疫力，非常适合孕妇食用，但是枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等孕妇在发病期间也不宜吃。

孕妇吃枸杞的好处

1、滋补肝肾：枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

2、养肝明目：枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

3、美容养颜：常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道，这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外还能起到美白作用。

4、抗脂肪肝：枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

5、提高免疫：中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

孕妇吃枸杞的食谱

1、枸杞子天冬羹

【材料】枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量，猪油少许。

【做法】各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜，雪耳撕小朵，在镬中加水1000毫升（4碗量），下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟，下冰糖，再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。

2、枸杞煲嫩母鸡

【材料】鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售)，冬菇30克，嫩母鸡半只，猪瘦肉150克。

【做法】各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡，嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

3、枸杞雪蛤汤

【材料】发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15～20克、冰糖75克。

【做法】将雪蛤挑出杂质，枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内，加入热开水500毫升(约2碗量)，加盖隔水炖约40分钟便可。

4、枸杞子滚猪肝汤

【材料】枸杞子25～30克，猪肝150～200克，姜丝适量。

【做法】枸杞子稍浸泡，猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻，在锅里加入清水1250毫升（约5碗量），下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下猪肝，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。

5、枸杞子菠菜汤

【材料】枸杞子25～30克，菠菜500克，姜丝适量。

【做法】枸杞子稍浸泡，菠菜洗净，在锅里加入清水1000毫升（约4碗量），下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下菠菜，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。