孕妇可以吃芡实吗

【摘要】芡实别称鸡头米、鸡头荷、鸡头莲等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，可供食用也可作药用，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，常用于白浊、带下、遗精、小便不禁兼湿浊者尤其适合食用，下面我们就一起来看一看孕妇可不可以吃芡实吧！

孕妇可以吃芡实吗？

孕妇可以吃芡实。芡实对于孕妇来说是一种很好的食物，因为芡实能帮助孕妇的小肠蠕动，可以促进身体的新陈代谢，因为孕妇在妊娠期的时候肠胃的消化就是不太好的，需要饮食上面的调理。而且芡实含有大量的淀粉，能及时为孕妇补充所需能量，但所含的热量不高，不会对孕妇造成不必要的身体负荷。同时芡实可以起到健脾开胃之效，对于怀孕后胃口变差的孕妇起到一定缓解作用。

孕妇吃芡实的好处

1、芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，对患有白浊、带下、遗精、小便不禁兼湿浊的孕妇尤其适合食用。

2、芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，具有补而不峻、防燥不腻的特点，为孕妇在秋季进补的首选食物。

3、芡实还含有丰富的淀粉和多种维生素，孕妇多吃能吸收热量和体内所需的营养成分。

孕妇吃芡实的做法

1、芡实白米粥

【材料】芡实米60克，大米40克，糯米30克，水适量。

【做法】①将大米与糯米、芡实放入电压力锅胆中(芡实提前一天泡好)。②开启煮饭程序10分钟，煮好后可以先不要打开锅盖，焖几分钟在开盖即可。

2、莲子芡实粥

【材料】大米半碗，芡实米半碗，莲子适量。

【做法】①所有的材料洗净，大米用水泡一会。②所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，大火煮开后转小火至材料软烂，还可以根据个人口味添加冰糖

3、淮山芡实粥

【材料】淮山1根(约300克)，芡实40克，大米100克。

【做法】①薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。②将浸泡好芡实放入锅中，倒入1500毫升清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。③带上橡胶手套，将淮山去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

4、芡实猪肚汤

【材料】猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。

【做法】①把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。②芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。③把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。