我国娃娃菜的产地在哪娃娃菜与大白菜有何区别

【摘要】天气逐渐转凉，接下来冬季的气息也会越来越浓，这个时候市场上出现了各种蔬菜，大白菜，小白菜，娃娃菜等，如果不是很注意观察，感觉它们都长得差不多。那么今天小编主要就来跟大家讲讲我国娃娃菜的产地，还有娃娃菜与大白菜的区别吧！

一、我国娃娃菜的产地在哪？

娃娃菜是从日本引进的一款蔬菜新品种，我国的产地主要在云南，目前温州也有种植娃娃菜，主要在春末和冬初上市。在这之外的季节，市场的娃娃菜基本都来自云南。

二、娃娃菜与大白菜有何区别？

大白菜和娃娃菜虽长得很相似，但它们的营养相差不大，只是含量有所高低。娃娃菜的膳食纤维含量高于大白菜和小白菜，叶酸的含量也比较高;大白菜的维生素C含量高于小白菜和娃娃菜，而小白菜的胡萝卜素含量则明显高于娃娃菜和大白菜。但是，大白菜的价格比娃娃菜低不少。因而很多不良商家用大白菜去掉外叶来冒充娃娃菜，以此谋取暴利。娃娃菜和大白菜存在区别，购买之时需注意区分。

1、色泽

娃娃菜的叶子呈嫩黄色，大白菜由于品种的不同，白菜心呈黄中带白，即使很多大棚防止大白菜见光来造假，但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同。

2、外观

娃娃菜外形比较均匀细致，头尾的宽度基本一致，叶基较窄，叶脉细腻;大白菜的叶子、叶基和叶脉都较为宽大，而白菜心能看到粗壮的根部，颜色更加黄白。

3、包心

大白菜的包心比较紧密，叶子的皱缩程度严重，呈扭曲状;娃娃菜叶面较为平整，叶子卷曲的花纹精致小巧又漂亮。娃娃菜的叶子较直，而白菜心的叶子向里弯曲。

看完上文，大家也可以知道在我国主要的娃娃菜产地在云南，可能有些朋友还以为娃娃菜就是没长大的大白菜吧，实则不然，它们有着很大区别，在购买时可以运用上文小编给大家分享的三个方法区分哦！希望本文能给大家带来帮助！

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