三月红荔枝的特点有哪些

【摘要】荔枝是一种鲜甜多汁的水果，许多人对其很是喜爱，每年荔枝上市的季节都让很多食客们为之购买，荔枝地域性、季节性很显著的岭南水果，品种有很多，三月红是早熟荔枝品种，那么三月红荔枝的特点有哪些？下面一起来了解一下。

一、三月红荔枝的特点有哪些？

1、三月红荔枝又名早果、玉荷包，因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟的荔枝品种。三月红荔枝的果肉厚而雪白多汁，味道和桂味、糯米糍不同的是有点酸酸的，吃起来也别有一番风味。

2、三月红荔枝具有早熟、果大、皮薄、肉厚、汁多、肉质爽脆、酸甜适度的特点，适合鲜食，是炎炎夏日的解暑佳品。果肉厚而雪白多汁，味道似酸非酸，似甜非甜，别有风味。爱吃酸甜可口食品的人，特别钟爱三月红荔枝。

3、三月红荔枝果壳色泽鲜红，果体肥大，果心形或歪心形;果肩特大，宽而斜，微耸;果顶尖圆;果皮浅红色，较厚、脆，龟裂片大而平，部分龟裂片有小锥尖状裂片峰。

二、三月红和妃子笑的区别

1、成熟时间不同

三月红和妃子笑的成熟时间相比，一般三月红的成熟时间比较早，而妃子笑的成熟时间比较晚一些。

2、价格不同

三月红和妃子笑的价格相比，因为三月红最早上市抢占了市场，所以三月红的价格一般要比妃子笑贵一些。

3、果实形状不同

三月红的果实形状近似心形，而妃子笑的果实形状接近圆形或倒卵形。

4、果实表面不同

三月红的果实表面附着很多的鳞片，而妃子笑的果实表面看起来很平整，上面还微微掺杂一点斑点。

5、颜色不同

三月红的颜色是鲜红的，而妃子笑的颜色是青色带紫红。另外，二者口感存在一定差异，三月红吃起来口感比较淡一些，而妃子笑吃起来口感比较浓一些。

三月红，一般是每年农历三月的时候开始成熟的，是荔枝里面比较早熟的一种，这种荔枝，它的水分比较充足，味道特别的清甜，但是这种荔枝，有一个弊端，就是它里边的果核会非常的大，果肉比较少，吃起来有一种甜中带酸的味道，所以口感也相当不错，可以帮助我们开胃。

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