石蟹是淡水还是海水

【摘要】螃蟹是很多人最爱吃的一种食物，但是螃蟹的品种有很多，不同的螃蟹吃起来口感不同，一般螃蟹生活在海里或者淡水中，那么石蟹是淡水还是海水?下面一起来了解一下。

一、石蟹是淡水还是海水？

1、石蟹又叫溪蟹、篾蟹，是淡水和咸淡水中所产的蟹，甲壳纲，十足目，溪蟹科，多栖息溪流旁或溪中石块下。

2、石蟹分布于红海、马来西亚、日本以及中国大陆的浙江、福建、广东、山东半岛等地，在东海里很常见，易运输、易养殖、生长快，属于经济价值较高的大型海产蟹类。

3、石蟹一般生活于低潮线、有泥沙或水草的水底或潜伏于石块下，常以小型贝类小虾及小鱼等动物为捕食对象，有时也食水藻和动物的尸体等。

4、石蟹其壳巨硬，是一种重要的食用蟹，千万不要太相信自己的牙齿。它的味道鲜美，肉质细腻，当然价格也是很美丽的，一般市场价在十多元一斤。

二、石蟹和大闸蟹的区别

1、科不同

(1)石蟹：溪蟹科。

(2)大闸蟹：方蟹科。

2、别名不同

(1)石蟹：一般是溪蟹的俗称。

(2)大闸蟹：别名河蟹。

3、外貌不同

(1)石蟹：头胸甲的颜色一般为棕色，并布有红色斑驳，螯脚的颜色大致为鲜红色。

(2)大闸蟹：蟹壳的颜色为青泥色，肚子为白色，蟹爪金黄且坚实有力，而且在蟹腿上还有毛，毛长且颜色为黄色。

以上就是关于石蟹的介绍了，石蟹喜欢栖息在石头周围的，它也是一种咸淡水的蟹，具有很高的食用价值，含有丰富的蛋白质，大家可以购买食用。

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