老虎虾一斤大概多少只和基围虾区别在哪

【摘要】老虎虾是一种体型巨大而有斑纹的虾种，其肉质甜美、营养丰富，被誉为是“虾中之王”，是广大海鲜爱好者狂热之选。那么老虎虾一斤大概多少只？和基围虾区别在哪？一起来了解下吧。

老虎虾一斤大概多少只？

老虎虾一斤大概6-12只左右，具体得看品质、体型、大小等影响因素。不过一般来说，老虎虾要买稍大一点的好，最好一斤15只左右，这样比较有口感。

老虎虾是河虾还是海虾？

老虎虾是海虾，多生活在热带和亚热带浅海，主要产地包括有菲律宾、印尼、马来西亚、越南及澳洲等地。

老虎虾和基围虾有什么区别？

1、体色

（1）老虎虾：体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。

（2）基围虾：体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。

2、外形

（1）老虎虾：额角侧沟深，但额角侧脊较低且钝。额角上喙7-8齿，下喙2-3齿。

（2）基围虾：额角雄性平直，额角6-9齿。腹部第一至第六节背面具有纵脊，尾节无侧刺。

3、产地

（1）老虎虾：主要分布在东南亚沿岸。目前我国市场上的老虎虾基本都是进口的。

（2）基围虾：在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西等地。

4、生活习性

（1）老虎虾：生长快，适应性强，食性杂，对饵料蛋白质含量要求较低(仅35%左右)，能够耐受的盐度和温度范围广。最适温度为25-32℃

（2）基围虾：生命力强，成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活，杂食性，但偏爱肉食。适宜水温为19-32℃。

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总的来说，老虎虾按照规格，每斤6-12个左右不等，个头越大，每斤的只数也就越少，但价格则越贵。建议大家尽量选择稍大一些的虾，无论是白灼、爆炒、茄汁还是香煎，都十分美味。

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