黑虎虾和基围虾区别

【摘要】海鲜是很多人日常最喜欢吃的一种美食，虾就是海鲜当中的一种，黑虎虾和基围虾是很多人喜欢吃的两种虾类，不少人都不能够明确区分这两种虾类，不知道两者的区别在哪里，下面小编就来说说黑虎虾和基围虾区别。

一、黑虎虾和基围虾区别

1、形态特征不同

黑虎虾体色呈黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。基围虾体色由土黄到棕褐色。

2、产地不同

基围虾主要分布在中国的广西、广东、福建沿海等地。黑虎虾的分布区域比较广泛，分布于我国沿海、日本南部、印度、澳大利亚、非洲东部沿岸等地。

3、生活习性不同

黑虎虾相比基围虾来说，生长更快，适应性更强，食性杂，能够耐受的盐度和温度范围广，对饵料蛋白质含量要求较低。

二、基围虾是淡水虾还是海水虾？

1、基围虾属于哪种虾

(1)基围虾一般属于海水虾，它是淡水育种、海水围基养殖的海虾。

(2)需注意，虽然基围虾为海水虾，但是也会生活在淡水中，这是因为对虾苗进行了淡化处理。

2、基围虾简介

(1)基围虾一般指的是刀额新对虾，属于近岸浅海虾类，常栖息于沙泥质或者泥沙质底的海区中。

(2)基围虾对于环境的适应能力强，对于低溶氧的忍受能力比较强，幼虾的窒息点一般为1.64mg/L，成虾则为0.3-0.61mg/L，通常可在PH值为7-9的水体中正常生长。

(3)基围虾属于广盐性虾类，可养殖在比重为1.004-1.025的水体中，甚至在经过逐级淡化驯养后，可将其养殖在比重更低的半咸淡水池塘中。

以上就是关于黑虎虾和基围虾的相关介绍了，这两种虾类都具有极高的食用价值，口感也非常不错，肉质鲜美，营养丰富，两种虾的做法和吃法都比较多。

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