鸡嘴荔枝和桂味哪个好

【摘要】现在市场上的荔枝品种很丰富,很多人在选择时,不知道买哪个品种好,比如鸡嘴荔枝和桂味哪个好?一起来了解下。

专题:荔枝

鸡嘴荔枝和桂味哪个好?
 鸡嘴荔枝和桂味哪个好?

鸡嘴荔枝和桂味哪个好?

1、桂味荔枝

桂味荔枝是目前种植量最大的优质荔枝品种,外观上,桂味荔枝的果皮疙瘩一般是比较尖的,因此又叫做簕荔,该品种单果重在26克以上,由于桂味以小果为主,平均单果重量一般是18克,完全成熟以后果皮是鲜红色。

桂味荔枝果肉占比高,细核率高,可食率在80%~85%之间;此外甜度较高,最高达到21.1%,肉质透明度一般,吃起来口感脆甜。

2、鸡嘴荔枝

鸡嘴荔枝是目前个头最大的优质荔枝品种,大部分单果重在30克左右。糖度一般般,大概在20.2%左右。果皮疙瘩尖刺明显,跟桂味差不多,果越大疙瘩越扁平。

鸡嘴荔枝个头大核小,可食率高,平均可食率78%,而且丰产性好是鸡嘴荔枝的最大亮点;此外鸡嘴荔枝的果肉脆爽,虽然没有桂味脆爽,但是比起糯米糍和仙进奉要脆口很多。

总的来说,桂味荔枝比鸡嘴荔枝要好吃一点,鸡嘴荔枝除了个头大以外,肉质口感各方面不算特别的突出,甜度也比不上桂味荔枝,肉质吃起来还有明显的酸涩味。

荔枝好吃的品种有哪些?

1、糯米糍荔枝

糯米糍荔枝果实扁平,果核没有桂味的那么小,但比较均匀,含糖量方面要比桂味略差一些,一般是20.5%,平均可食率跟桂味差不多,大约77%-82%。

2、仙进奉荔枝

仙进奉荔枝最大单果重量可超过27克,平均重约25克,果皮鲜红且比较厚,表皮疙瘩扁平,十分的圆润柔软,果肩两侧有明显的隆起。仙进奉荔枝口感细腻,汁水较多,甜度适中,检测得19.2%的糖度;细核率比较高,可食率高,基本上在77%~83%之间。

3、灵山荔枝

灵山荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气十足,果实个大,非常的均匀,果实可食率高,滋味果香突出的特点。

以上就是关于鸡嘴荔枝和桂味的介绍了,荔枝的品种非常的多,好吃的品种也很多,而鸡嘴荔枝和桂味都是不错的品种,话说你还知道哪些好吃的荔枝品种?

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