荔枝的保鲜储存的方式有哪些

【摘要】荔枝是一种很好吃的水果，大部分人都喜欢买着吃，其品种也多，不少人喜欢买妃子笑这个品种的荔枝吃。荔枝的保鲜储存的方式有哪些呢？想了解的朋友可以看看下文。

一、荔枝的保鲜储存的方式有哪些？

1、冷冻保鲜

新鲜的荔枝可以通过冷冻的方式来保鲜，它可以借助家中的冰箱，但在保存以前，应该把新鲜的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后，再直接放到柠檬酸和氯化钠的溶液中浸泡，浸泡五分钟以后，取出沥掉水分，直接装入到保鲜袋装密封好，放入到冰箱的冷冻室，这样能让荔枝保存三到五个月不变质，而且保存的荔枝取出划开，口感依然新鲜。

2、 浸入水中

当然，如果没有冰箱的话，可以把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中，至少也可以维持三五天。

3、用蜂蜜保鲜

蜂蜜是一种防腐性特别强的食材，平时保存新鲜荔枝时，可以借助蜂蜜来完成，具体操作方法是把新鲜的荔枝去掉果壳以后，放在水中加热煮开，然后把荔枝取出，降温放到干净的玻璃瓶中，再加入准备好的蜂蜜，蜂蜜一定要把荔枝全部淹没，然后再把玻璃瓶口密封好，放到冰箱的冷藏室，就能让荔枝在很长时间内保持新鲜。

4、浸泡晾干

关于荔枝正确的保鲜方法，还有一种就是把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

二、荔枝是几月份的水果？

荔枝是4~7月份的水果。但是由于品种不同，成熟的时间也会有所差异，例如早熟种“三月红”会在4月左右成熟，“妃子笑”会在5月份左右成熟，“挂绿”会在7月份左右成熟。

在上文，小编给大家分享了四种荔枝的保鲜储存方式，如果各位买的荔枝过多，吃不完的话，可学习上面的储存方法。觉得本文还不错欢迎收藏。

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