蜂胶是蜜蜂的什么产物怎么保存

【摘要】蜂胶是非常受欢迎的养生保健食物，含有丰富而独特的生物活性物质，具有较高的食用价值及药用价值，用途广泛，市场价格也比较高。那么蜂胶是蜜蜂的什么产物？怎么保存？下面就和小编一起来看看。

一、蜂胶是蜜蜂的什么产物？

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。蜂胶呈棕褐色或灰褐色，具有特殊的香味，味微苦涩，嚼时粘牙。

蜜蜂在利用蜂胶时还杂有蜂蜡等分泌物，呈胶状固体，棕绿色至棕红色。蜂场周围的胶源植物所分泌的树脂是蜂胶的来源，所以林区最适宜生产蜂胶。

二、蜂胶怎么保存？

1、在密闭处保存

蜂胶中含有挥发油，具有很强的抗微生物活性，密闭的环境可以很好的防止这种挥发油挥发掉。所以平时蜂胶在不使用的时候，尽量用无毒塑料薄膜或蜡纸、牛皮纸包装包裹好，对于蜂胶液和蜂胶胶囊使用完后，应将瓶盖拧紧密封，避免与外界空气接触。

2、在避光、阴凉处保存

蜂胶中的有效成分萜烯类物质在遇到光后会变色，活性成分会变质，对蜂胶的质量有很大的影响。

三、蜂胶能保存多久？

蜂胶可分为提纯胶、蜂胶液和蜂胶胶囊几种，不同类型的保质期时间不同。蜂胶液是指蜂胶乙醇溶液或蜂胶水溶液，保质期一般在2年左右，而蜂胶胶囊是用蜂胶制成的胶囊剂，保质期一般为3年。

以上就是蜂胶是蜜蜂什么产物的介绍，蜂胶具有独特的芳香气味，为不透明的固体，表面光滑或粗糙，折断面呈沙粒状，切面与大理石外形相似。其实纯天然的蜂胶没有保质期，但现在市面上的蜂胶都是加工制成的，所以大家要注意在保质期内食用。

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