立冬是补冬吗吃什么食物好

【摘要】今天是立冬节气，也意味着今天开始正式进入冬天。立冬以后天气就越来越寒冷了，很多人都会吃一些高热量的食物进补，那么立冬是补冬吗？吃什么食物好？下面就一起来了解一下。

一、立冬是补冬吗？

立冬日，人们食用营养品或是杀鸡宰羊进补，称为“补冬”。俗话说“立冬补冬，补嘴空”，意思是嘴馋了，该吃点好东西了。人们立冬时常常会食用一些驱寒的食物充实元气、补充热量，为抵御严寒做好准备。

无锡人在立冬这天流行吃团子；汕头一带在立冬日吃莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的炒香饭；潮汕人讲究立冬日吃甘蔗，俗信以为可以保护牙齿；北京人在立冬喜欢吃荞面；南京旧有立冬吃生葱之俗，民间有“一日半根葱，入冬腿带风”之说。

二、立冬时有哪些习俗？

立冬代表着冬季的开始，它是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是休养生息、享受丰收的季节。立冬是个非常重要的节日，在古代社会也是“四时八节”之一，在中国部分地区有卜岁、饮宴、祭祖等习俗。以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的责任和义务，祈求上天赐给来岁的丰年。

三、立冬吃什么食物好？

1、猪肉

猪肉是老百姓接触到的便宜又常见的食物，古时候讲究“立冬补嘴空”，也多是食用猪肉，多是为自己的身体储存能量，脂肪能抵御入冬后的寒气。

2、羊肉

羊肉性温热很适合寒冷的冬天，立冬的时候食用羊肉能给我们身体提供很多的热量以及营养，在入冬后多吃羊肉手脚不凉、身体好。

3、鸭肉

俗话说：“北吃饺子，南吃鸭”，鸭肉本身的脂肪含量比较低，多为不饱和脂肪酸，同时富含维生素等成分，是一种非常健康的肉类。

4、鱼肉

鱼肉是价格实惠、且营养美味的肉类，它肉质细嫩好消化，还含有不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，是一种好吃又健康的肉类。

5、饺子

北方俗语：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬吃饺子是北方的传统习俗。因为饺子有御寒的作用，而立冬前后气温骤降，北方人讲究原汤化原食，吃上一大碗带汤的饺子浑身都暖和。

以上就是关于立冬的一些介绍了，立冬节气的到来就意味着正式进入冬天，冬季天气寒冷，人们开始进补，此时合理进行食补，来年春天身体会很健康。

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