空腹能吃柿饼吗

【摘要】柿饼是用柿子制作而来的，新鲜的柿子保质期短，而柿饼可以储存很久，此外柿饼口感佳，因此很多人都会买来吃，那么空腹能吃柿饼吗？下面一起来了解下。

空腹能吃柿饼吗？

空腹不可以吃柿饼，这是因为柿饼中含有较多鞣酸、单宁和果胶，这些物质遇到胃酸会凝成硬块，使人感到饱胀腹痛，严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。

柿饼哪些人不能吃？

1、糖尿病患者

柿饼中含糖分较高，比如果糖、葡萄糖等，如果患有糖尿病，不适宜食用高糖分的食物，因此不能食用柿饼。

2、脾胃不佳者

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能性低下者的人群不宜吃柿饼。

3、贫血者

柿饼中鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此如果你本身有贫血的现象的症状就要少吃柿饼。

柿饼不能和什么一起吃？

1、甘薯

甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

2、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块，即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。

3、海鲜

柿饼含有较多的鞣酸，蟹体内含有大量的蛋白质，吃柿饼的时候再吃螃蟹，螃蟹中所含的蛋白质与柿饼中所含的鞣酸相遇，会在人的胃中发生凝固，形成不容易消化吸收的硬块，从而出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

4、牛奶

柿饼含有鞣酸与果胶，食用后容易与胃酸发生凝结，和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。

以上就是关于空腹能吃柿饼吗的介绍了，通常情况是不建议空腹吃的，此外吃柿饼还有很多的注意事项，大家在食用时务必要注意。

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