麻糍怎么做

【摘要】麻糍是由糯米等食材制作而成，种类很多，做法多样，不同的做法口感不一样的，那么具体麻糍怎么做？下面一起来了解下。

麻糍怎么做？

1、准备材料

糯米粉300克、芝麻粉200克、白砂糖适量。

2、做法：

（1）糯米粉倒入盆里，锅烧开水，水慢慢加入到盆里，用筷子，边加水边搅拌，水不用放多。

（2）搅拌看着差不多就用手揉。手揉到可以变成一个面团就可以。然后分成一个个包子大小的小团。

（3）锅里加水，上面放蒸垫加棉布，然后面团放上面蒸，盖上锅盖，水开后蒸4-5分钟。

（4）蒸好看到熟了的面团，面团放到芝麻粉中，两面按压粘粉，一定要在热的时候压，压扁就可以。

麻糍是哪的特产？

1、永康麻糍

麻糍是永康特色的糯米食品，制作种类多，有麻糍滑、米筛花、麻糍食果等，成品洁白如雪，柔软如绵，十分细腻，老少皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。

2、英都麻糍

英都麻糍是福建南安特产，闽南地区著名汉族小吃。英都麻糍主要由上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等加工而成的，不仅色泽鲜白、滑韧透明，而且香甜可口，软韧微冰。

3、象山麻糍

象山麻糍是浙江美食，是象山十大特色小吃之一，一般在清明节制作，口感极佳。

以上就是关于麻糍怎么做的介绍了，麻糍是很受欢迎的民间小吃，做法多样，很多地区都有做，你喜欢吃哪一种？

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