芒种农谚有哪些芒种节气吃什么最好

【摘要】芒种是二十四节气之一，也是夏季节气中的第三个节气，此时气温逐渐升高、雨水充足，适合种植晚稻等谷类作物。那么有关芒种节气的农谚有哪些呢？

芒种农谚有哪些？

三麦不如一秋长，三秋不如一麦忙。

芒种火烧天，夏至水满田。

芒种西南风，夏至雨连天。

栽秧割麦两头忙，芒种打火夜插秧。

生割麦子出好面，生砍高粱煮好饭。

芒种到，狗伸舌，鸡张嘴。

芒种怕雷公，夏至怕北风。

芒种刮北风，旱情会发生。

芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根。

芒种节气吃什么最好？

1、薏米

仲夏来临，人体内的湿气会越来越重，薏米的祛湿效果很好。

2、黄瓜

芒种时节来临，寓意着天气愈发炎热，清脆爽口多汁的黄瓜可以适当吃一些。

3、鸭肉

在最容易上火的“毒五月”，吃性凉味甘、不温不热、清热去火的鸭肉再合适不过。

4、泥鳅

俗话说“天上斑鸠、地上泥鳅”，每年的芒种前后正是泥鳅最为肥美的时候，作为清补型的水产，泥鳅在民间一直被誉为“水中人参”，富含蛋白质、矿物元素、维生素的泥鳅，能够及时补充农忙期体内流失的钠钾，防止中暑。

5、冬瓜

自古就讲究“春吃芽、夏吃瓜”，芒种时节天气炎热，再加上“夏收、夏种、夏管”的强体力劳动，很容易造成体内电解质失衡，而冬瓜作为“高钾低钠”型瓜果的代表，能很好的降噪止渴、缓解疲劳，堪称夏日“营养水库”。

总的来说，和芒种有关的农谚各地其实还有很多，比如“芒种芒种，有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。芒种插秧谷满尖，夏至插的结半边。芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢。”等等。

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