种油梨 家有油梨树

【摘要】责编：肖阔

何老师：这个油梨还不是很难种的，它这个种植的时候，首先注意选地，这个地呢，一定要选缓坡地，不要在低洼的地方种，因为油梨的根怕积水，一积水就容易烂。

所以种的时候，最好高出地面20厘米。如果你种得太深，下雨的时候积水了，就容易烂根。

何老师：这个小苗管理里面，很重要的一个，就是扩域，就是把它种植的这个坑，把它扩大，深翻盖土，我们一般就是第一年的时候，就在两边挖两条比较深的施肥沟，把一些杂草呀，有机肥放在那儿，改良土壤。到第二年，换一个方向，再挖两条，这样呢，经过两到三年，这个根系就长得比较深，比较粗壮，这个基础就好了。

三年以后的树，施肥就不用挖深沟了。因为油梨树的根系比较浅，而且只有菌根没有根毛，很容易受伤，所以浅浅地开一圈沟，把肥撒上，盖上土，浇透水就可以了。或者把肥用水化了，浇到树根周围。

字板：一年施三次肥。开花前、果实膨大期、收果以后。需要注意的是，在果实膨大期，主要施磷钾肥。

油梨原产于雨量比较充沛的地方，所以尽管怕积水，但是也不能缺水。如果遇到干旱，渴着它了，产量就会降低。

王厂长：像今年的话呢，龙眼是特别丰收，油梨的话呢就产量稍微低一点了，就因为干旱。

字板：一年重点两遍水，花芽分化期和果实膨大期。

油梨的寿命可以长达上百年，种的时候，千万不能种得太密。 6米×6米就比较适合。因为它长得非常快，太密就会影响树下的光照。为了不影响采光，一些下垂枝条，还有树上的干枯枝，要把它剪掉。

陈老师：这样整个树冠长得比较均匀，挂果就比较好一些，果的品质也好，产量也高。

小何：这块的果子结这么多了，哟，这地上还有这些呢？

何老师：这个就说明这个果快要成熟了，可以收了。

小何：怎么分辨呢？

何老师：油梨分辨它成熟的话，一般有几个标准，如果从实验室来说，就要把它剖开，分析它的果肉含油量。不同的品种达到一定的含油量，就表示这个果实成熟了。

还有一个简单直观的方法，就是把油梨果放到水里面，如果果可以浮起来，表明含油量已经达标，果子成熟了。再一个就是看落地果。油梨熟了以后，一般大树上的果，就得工人爬上树去摘。当地有句顺口溜，叫上树的工人比猴快。

记者：小何，别光看，你也试试。

小何：你让我也试试，我也试试爬爬，看咱们收这个容易不容易。我上不去了，看来咱们要收这个油梨果子，还真是一件挺辛苦的事情，不行，我下来了。

小何：看见没有，这个东西就挺好。不会爬树，我照样能收果子。来，我也来试试。不会爬树，瞧见没有，瞧见没有。

油梨摘下来后，不能马上吃，跟香蕉似的，还有一个生理后熟的过程，要放放，变软才能吃。油梨不耐贮存，但是如果加上糖，榨成果酱，在密封的瓶中，就可以存放好几个月。

因为油梨营养价值高、保健作用好，在国际市场价格不菲，销路也不错。发达国家都很重视油梨的发展，所以现在世界上，油梨种植业发展得非常迅速。