绿豆不能和什么一起吃

【摘要】绿豆的营养价值非常高，含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分，在中医食疗上具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与大米煮成粥后，清润的口感非常适合食欲不佳的患者或老年人食用，下面我们就一起来看一看绿豆不能和什么一起吃吧！

绿豆不能和什么一起吃？

1、狗肉：狗肉与绿豆相克，同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

2、榧子：榧子与绿豆相克，同食多食能致死。

3、番茄：番茄与绿豆相克，同食会伤元气。

绿豆和什么一起吃最好？

1、燕麦：绿豆和燕麦同食能控制血糖含量。

2、豇豆：豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。

3、南瓜：绿豆和南瓜同食具有较高的保健作用。

哪些人群不适合吃绿豆？

1、寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其它疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、服用各类药物的人如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

4、空腹的时候不要喝绿豆汤，因为绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

经常吃绿豆有哪些好处？

1、绿豆含有丰富的优质蛋白，适量吃绿豆可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强自身抵抗力，减轻身体疲劳感。

2、绿豆含有丰富的磷，适量吃绿豆可以补充磷，促进神经的兴奋，补充精力，保持活力，增进食欲，改善胃口。

3、绿豆含有丰富的膳食纤维，适量吃绿豆可以补充膳食纤维，滋润肠胃，可以促进排便排毒，改善便秘症状。

4、绿豆有利于排尿祛湿，适量吃绿豆可以促进排尿祛湿，减轻身材的水肿现象。

5、绿豆含有丰富的钾元素，适量吃绿豆可以补充钾元素，可以维持身体基础代谢率，还可以明目。

6、绿豆含有丰富的钙物质，适量吃绿豆可以补充钙物质，还可保护骨骼的健康。