芋头的功效与作用

【摘要】芋头别称青芋、芋艿等，为天南星科芋属多年生草本植物芋的地下肉质球茎，营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜又是粮食，可熟食、干制或制粉，口感细软，黏嫩爽口，但必须彻底蒸熟或煮熟，下面我们就一起来看一看芋头的功效与作用吧！

芋头与什么相克？

1、香蕉：芋头和香蕉一起吃会使胃不适，感觉胀痛。

2、青椒：芋头和青椒一起吃会使胃不适，感觉胀痛。

芋头与什么宜搭？

1、牛腩：芋头和牛腩一起吃有养血补血的功效。

2、牛肉：芋头和牛肉一起吃有养血补血的功效。

3、鲫鱼：芋头和鲫鱼一起吃可辅助治疗脾胃虚弱。

4、芹菜：芋头和芹菜一起吃可增食欲、补气虚。

5、猪肉：芋头和猪肉一起吃可养胃益气。

芋头的食用禁忌

1、《本草经集注》：生则有毒，莶不可食。

2、《千金食治》：不可多食，动宿冷。

3、《食疗本草》：久食令人虚劳无力。

4、《绍兴本草》：多食善动风气、痼疾，生者食之戟人，乃有小毒。

5、《本草求真》：多食则不免有动气发冷泄泻，及难克化之弊矣。

芋头的药用选方

1、治癣气生芋一斤，压破、酒渍二七日，空腹一杯。

2、治诸疮因风致肿：烧白芋灰，温汤和之，厚三分，敷疮上。干即易，不过五度。

3、治头上软疖：大芋捣敷，即干。

4、治牛皮癣：大芋头、生大蒜。共捣烂，敷患处。

5、治筋骨痛，无名肿毒，蛇头指，蛇虫伤：芋头磨麻油搽，未破者用醋磨涂患处。

6、治便血日久：芋根四钱，水煎服，白痢兑白糖，红痢兑红糖。