二氧化硅食品添加剂对人体有害吗

【摘要】二氧化硅是一种常见的食品添加剂，对食品能够起到抗结块作用，也具有防潮的作用，因此被广泛应用于食品加工行业当中。那么二氧化硅食品添加剂对人体有害吗？下面一起来了解下吧。

二氧化硅食品添加剂对人体有害吗？

二氧化硅被广泛认为是一种安全的食品添加剂，在合理用量下不会对人体造成明显的健康风险。

常见的食品添加剂有哪些？

1、防腐剂　

主要用于延长食物的保质期。常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料等食品。

2、着色剂　

补充在制作和储藏过程中丢失的色素，确保成品的颜色统一。常用的有：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、焦糖色素等人工合成色素。主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。

3、甜味剂

甜味剂就是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有：糖精、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味剂的食品有很多，像：饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。

4、香料

糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。每一种类型又有无数品种，如在糖果与巧克力中，按香型可分为果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品种。

5、酸度调节剂

具有增进食品质量的功能，常用的有：柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。普遍用于各类食品中。

6、常见的一些非法添加剂

如吊白块、苏丹红、王金黄（块黄）、蛋白精(三聚氰胺)、硼酸与硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、碱性嫩黄、酸性橙等等。

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总的来说，二氧化硅食品添加剂只要符合国家标准用量，是不会对人体造成危害的，而且它也不在非法添加剂的名录当中。因此遇到二氧化硅食品添加剂的食品，可以放心食用。

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