癞葡萄是葡萄吗

【摘要】癞葡萄又名金铃子，是一种农村常见的野果。其整个水果颜色非常艳丽，而且味道也非常甜美，同时还有着不错的营养，因而备受人们喜欢。那么癞葡萄是葡萄吗？一起来了解下吧。

癞葡萄是葡萄吗？

癞葡萄虽然名字中带有“葡萄”二字，但却与葡萄毫无关系。葡萄是鼠李目葡萄科葡萄属木质藤本植物，而癞葡萄则是葫芦科南瓜族苦瓜属一年生攀援状柔弱草本植物，是苦瓜的一种。而它之所以要叫癞葡萄，是因为它果皮上有瘤状突起，像癞蛤蟆一样，但它的口感又像葡萄，所以便称之为癞葡萄。

癞葡萄和苦瓜有什么区别？

1、颜色区别

癞葡萄的颜色外面是橙黄色，里面则是红色的果肉。而苦瓜的外面和里面都是绿色，且深浅不一。

2、外观区别

癞葡萄外壳凹凸不平跟苦瓜很像，但苦瓜是苗条型的，而癞葡萄则圆圆胖胖。此外，癞葡萄末端尖尖的，像个大萝卜。

3、味道区别

癞葡萄未成熟时是苦的，成熟后是甜的。而苦瓜不管是成熟还是未成熟，它的味道都是苦的。

4、吃法区别

癞葡萄是一种水果，成熟的可以直接食用。而苦瓜则是一种蔬菜，主要用作烹饪熟食。

癞葡萄要怎么吃？

1、直接吃：癞葡萄可以当作水果直接食用，但是必须在其成熟之后，抛去其黄色的外壳，食用里面红色的部分，其籽是不能吃的。

2、水煮吃：水煮吃要选择未成熟的、表成是青绿色的癞葡萄，吃得时候要把里面的果肉去掉，把果壳留下，放到热水中焯几分钟，出锅后放凉，加入调味品，如盐、醋等一起食用，口感清爽，最适炎热的夏季食用。

3、泡水喝：把癞葡萄直接放入开水中冲泡、饮用，此吃法可以治疗腹部疼痛。

总的来说，癞葡萄并不是葡萄，反而是苦瓜的一种，但它和苦瓜也有着较大的区别。不知道大家有没有吃过这种野果呢？欢迎留言讨论。

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