桂味荔枝口感介绍

【摘要】我国荔枝品种众多，不同的荔枝在外形、口感上表现不同，桂味荔枝作为很受大家欢迎的荔枝品种，核小肉脆，下面就来说说桂味荔枝口感介绍。

一、桂味荔枝口感介绍

桂味荔枝，顾名思义，有淡淡的桂花香味，和妃子笑相比，更清甜润口，核小肉脆。桂味荔枝，也叫桂枝、带绿，因为吃起来有桂花的味道而得名桂味。

它历来被认为是荔枝中的上品。它的皮薄而脆，不会出现剥壳而导致的汁水横流。桂味荔枝的核非常小，所以整个果实里面都是实在的果肉，吃下去是酸甜度适中的好口感。

二、桂味荔枝品种介绍

桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运，果实采下数天后果皮鲜红不变色（大部分品种果皮已经变黑），果肉不变味。果圆球形或近圆球形，中等大，纵径2.9—3.7厘米，横径3.2—3.4厘米，平均单果重约17克；果皮浅红色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥殂，近果顶及果蒂部龟裂片较细密，向果中部逐渐增大，裂片峰尖锐刺手，裂纹显着，缝合线明显，窄深且有些凹陷。

三、荔枝什么品种比较好吃？

1、妃子笑

妃子笑荔枝的特点就是果大、肉厚、色美、核小、味甜。最早的一批妃子笑荔枝在五一节假日就开始上市了，等到6月份的时候，妃子笑就会批量上市了。

2、糯米糍

糯米糍荔枝是广东的优质荔枝品种之一，7月上旬成熟，这种荔枝的果型比较大，单颗的重量就达25g左右。糯米糍荔枝还分为“红皮大糯”和“白皮小糯”两个系列，前者的果形大，颜色呈鲜红色；后者的果形相对较小，颜色呈浅红色。

3、灵山香荔

灵山香荔是广西壮族自治区灵山县特产，中国国家地理标志产品。灵山香荔的果子中等大小，单颗一般重21g左右。它的果肉是蜡白色的，肉质很爽脆，核比较小。

以上就是关于桂味荔枝口感介绍了，桂味荔枝肉质爽脆，品质极优，清甜，有桂花香味，核小者居多，品质优，是最佳鲜食品种之一。

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