普洱茶保存方法及注意事项

【摘要】普洱茶是十大名茶之一，是云南西南部出产的一种黑茶，多压制成块销售市场。喜欢喝茶的人一般都会收藏普洱茶，但你知道怎么保存不容易变质吗?下面就给大家介绍普洱茶保存方法。

普洱茶保存方法

普洱茶保存最需要掌握的一个关键词，就是小环境的稳定性。如果期望普洱茶在岁月中越陈越香，最好的选择是密封保存，因为只有密封，才能很好地保持微生物小环境的稳定。而要保持小环境的稳定性，要注意这几点，分别是：

1、在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。

2、紧压茶优先，越紧越好。散茶接触空气面积大，容易氧化，不适宜长期保存。压得越紧越好则是因为有利于保持小环境的稳定。

3、存茶量越大越好。越大，更有利于保持微生物小环境的稳定。

普洱茶两种保存方法

1、饼茶

多数的饼茶都有一提的笋壳装，笋壳能起到防水作用，也为饼茶的小环境稳定提供了一个保护层。如果大量存茶，可以将很多笋壳装的饼茶放在镀膜防潮的纸箱里，再将纸箱密封，堆叠存放。

2、茶砖

普洱茶要是茶砖保存，在长期储存中具有绝佳的优势。因为方方正正的茶砖，存放时能够紧密堆叠，砖与砖之间的空隙很小，从而在最小空间内实现最高密度的茶品存放，砖方方正正，可以紧密堆叠。存放茶砖，还能极大地减少了茶品的占地空间，有效促进存茶空间的利用率。存放茶砖时，可以将大塑料袋置于纸箱之中，再将茶砖放进纸箱紧密排列，最后将塑料袋和纸箱一起密封。

普洱茶保存的其它注意事项

1、温度

存储普洱的环境温度尽量保持恒温在23度左右，不超过26度。高温夏季，普洱茶转化速度较快，在低温的冬季转化速度较慢。

2、湿度

一般情况下普洱茶的贮藏，6个月之内可溶性糖含量会上升。高温高湿，茶质氧化快、变化多，所以必须掌握以上两个度，防止快速氧化加速发酵。

3、生熟分开

普洱生茶和熟茶是一定要分开寄存的，这里的分开是指不要把两者放在同一个盒子、茶缸里，必需分开寄存，这样一方面不会相互串味，另一面生熟茶转化是不一样的，分开寄存才干转化出各自的茶品。

以上就是关于普洱茶保存方法介绍了，优质新鲜的普洱茶口感极佳，而且食用功效非常好，因此为了有效保证它的原味，一定要掌握好保存方法了。

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