葡萄干价格多少钱一斤怎么挑选保存

【摘要】葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，主产于新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。一般夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。葡萄干肉软清甜，营养丰富。那么葡萄干价格多少钱一斤?怎么挑选保存?下面就和小编一起来看看吧。

一、今日葡萄干价格

下面小编简单的整理了一些今日葡萄干价格：

浙江金华市婺城区奶油葡萄干7.45元/斤;新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县夏黑葡萄干18元/斤;新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区红葡萄干15.9元/斤;新疆阿克苏地区阿克苏市新疆绿葡萄干17.83元/斤;河北沧州市沧县无核葡萄干5.9元/斤;新疆哈密市伊州区紫香无核葡萄干15元/斤;新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县夏黑葡萄干10.5元/斤;新疆吐鲁番市高昌区新疆绿葡萄干10.8元/斤;广东广州市白云区绿香妃葡萄干8元/斤等，以上价格仅供参考，葡萄干价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、葡萄干怎么挑选?

1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

2、干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。

3、葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。

4、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

三、葡萄干怎么保存?

1、湿度

通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%-18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。

2、温度

一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。

3、开袋的葡萄干最好保存在冰箱内

有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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