趴地虎的鱼学名叫什么趴地虎有何利用价值
【摘要】在农村里,因为河流池塘多,所以有些朋友闲着的时候会去钓鱼,有时会钓到趴地虎鱼,像这种鱼有较高的养殖价值,那它的学名叫什么呢?这种鱼有何利用价值?接下来小编就会慢慢告诉大家!

一、趴地虎的鱼学名叫什么?
趴地虎的鱼学名叫“沙塘鳢”。趴地虎鱼广泛分布于我国东部各省水域。在苏南习惯叫做塘鲤鱼,在苏北有些地方则叫做虎头鲨。
二、趴地虎鱼的利用价值
1、经济价值
随着人们饮食观念由质量型向营养型的演变,以前不为人看重的趴地虎鱼越来越受到消费者的青睐。随着社会经济发展的加快和自然水域的污染加剧,趴地虎鱼的生存环境不断受到威胁,资源量剧减,这使得趴地虎鱼的市场价格节节攀升,现已涨至150元/公斤左右,并且供不应求。趴地虎鱼是安徽宣城的地方本土水产品,市场所售趴地虎鱼成鱼主要靠捕捞为主。宣城市现代渔业有限公司在趴地虎鱼人工繁殖技术上的突破,为广大养殖户池塘大面积精养趴地虎鱼的苗种供应提供了保障,因此,根据市场需求,开展趴地虎鱼的人工养殖,其经济效益将十分可观。
2、营养价值
趴地虎鱼虽属肉食性鱼类,但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾,池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍,有助于增加池塘综合效益。趴地虎鱼历来被归在高档水产品行列,清明前后,菜花金黄,趴地虎鱼体肥籽满,成为长三角地区餐桌上独特的佳肴。其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富,每百克肉含蛋白质18.39克、脂肪0.98克、钙0.42克,还含有磷、铁、维生素等。人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类,有滋补、益筋骨和肠胃、治水气、痔疮等功效。妊娠期和产妇多食有保健作用,与螺肉、河虾、竹笋、春韭共称为江南五大春菜名鲜。
三、趴地虎鱼的饲养管理
1、趴地虎鱼对水质的要求不是十分严格,水质控制指标:水温13~32℃,pH值7.5~8.6,透明度30~50厘米,溶解氧4毫克/升以上,氨氮0.5×10-6浓度以下。定期适量换水,每15天左右用消毒剂消毒池塘,如生石灰、漂白粉、强氯精等。
2、趴地虎鱼有底栖穴居的习性。因此要注意控制好底质环境,除注意进排水的管理,平时要注意巡塘,注换新水,定期用生石灰、漂白粉等药物进行水体消毒。由于趴地虎鱼对氧气要求高,应注意防止趴地虎鱼浮头,避免发生泛塘。
看完上文,现在大家也可以知道趴地虎的鱼学名叫沙塘鳢,它目前在市场上需求量极大,出现供不应求的现象,此外营养价值也较高,有条件的朋友也可以适当买着吃。
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